Sauerkraut: beneficiile și vătămările obișnuiteprodus. Care este zona calorică și utilăvarză acră?

Produsul obținut prin metoda de fermentație – varză de zer –
extrem de sănătos și gustos.

Atât adulții cât și copiii o iubesc.

Ce nu sunt doar moduri de a gati varza.

Varza cu morcovi, cu sfecla, afine, cu si fara otet
din aceasta …

Opțiuni – foarte multe. De ce este produsul atât de popular și
Care sunt proprietățile sale vindecătoare?

Sauerraut: conținut de calorii, compoziție, așa cum este folosit

Varza în formă fermentată conține o cantitate mare
cantitatea de vitamina C – un antioxidant natural. Acesta este principalul
factor pentru ceea ce este evaluat produsul. Dacă varza este fermentată în toate
regulile, apoi vitamina C este stocată în ea complet.

În plus, produsul iubit de mulți este bogat în vitaminele B, K, U.
Acesta conține cele mai valoroase micro- și macronutrienți pentru organism:
potasiu, calciu, fosfor, sodiu, fier, zinc, siliciu, seleniu,
iod.

Procesul de fermentație în sine conduce la îmbogățirea varzei de lapte și a laptelui
acetic.

Калорийность квашеной капусты невелика и составляет 27
ккал на 100 г produs.

Sauerkraut este folosit:

1. В кулинарии. Gatiti un fel de mancare gustoasa nu este
dificil. În primul rând trebuie să cumpărați varză de calitate fără
goluri interne și complet maturate. Apoi este curățat, tăiat,
adăugați morcovi și sare, puneți cât mai strâns posibil în orice
feluri de mâncare.

Frământa legumele fărâmițate, presate și așezate pe partea superioară a încărcăturii.
Numai în acest fel este varza bine fermentată și se va ridica din carbohidrați
acid lactic, care în acest caz funcționează ca
conservant.

Rapidă fermentație apare atunci când varza este suculentă și
dulce. Stadiul de fermentare durează între 2 și 7 zile, după care se face varza
răbdă în frig și stai acolo de ceva timp.

Sauerrautul poate fi preparat fara sare – inamicul
hipertensivii. Această varză trebuie consumată puțin
sume. Principalul său dezavantaj este durata scurtă de conservare.

Varza care este gătită greșit are o greutate neplăcută
aspectul. Produs bine preparat – alb frumos
culorile sunt ușor înțesate cu morcovi, aspre și crocante. saramură
Această varză are un gust ridicat.

Din supa de bucate de varza, se adauga la patties,
vinaigrette, solyanka, varza.

2. В косметологических целях используется не
varza însăși și muratura. Sauurul funcționează
întinerire, permite pielii să obțină elasticitate, elasticitate,
aspect frumos și sănătos.

Для красоты и свежего вида можно приготовить целительную
маску: три столовые ложки капустного рассола смешивают с
o proteină de pui care este pre-bătută. componente
se agită până se netezesc și se aplică pe piele, afectând
gâtul, gâtul. Masca este păstrată, după cum se obișnuiește, timp de aproximativ 15 minute și
apoi clătiți cu apă rece.

Sucul de varza salvie scapa de o problema care nu o face
vopsește pielea feței – pete de pigment și pistrui. Suficient de câteva ori
o zi pentru a lubrifia zonele problematice ale pielii cu suc de vindecare, și
rezultatul va fi vizibil cu ochiul liber.

Кроме того, при помощи продукта готовят маску для
женщин, которым за… Для этого, квашеную капусту
combinați cu drojdia proaspătă cu starea de smântână. Capacitate cu
amestecul este ușor încălzit folosind o baie de apă. Apoi, foarte mult
Se adaugă vitamina A, E, camfor la începutul procesului de fermentație.
ulei (toate cele 20 de picături).

Compoziția se aplică cât mai uniform posibil pe pielea feței și a gâtului,
incubați timp de 20 de minute, apoi spălați mai întâi cu suc de varză și
abia apoi cu apă. Masca este cea mai puternică vitamină și
tonic.

3. Sauerrautul este extrem de util pentru pierderea in greutate a organismului.
Cei care se află într-o dietă fără aproape orice restricție pot mânca
cea mai valoroasă delicatesă. Sauerkraut scăzut de calorii, pentru că ea
se potriveste perfect in dieta de a pierde in greutate sau de cei care urmeaza
în spatele formei corpului.

4. Sauerul este bun pentru sănătatea oamenilor care suferă.
digestia slabă, aciditatea scăzută a stomacului. În acest caz
produsul este consumat în timp ce mestecați bine pentru a evita astfel
simptom neplăcut, cum ar fi balonarea.

5. saramură квашеной капусты полезен при таком распространенном
fenomene precum răceala. Beți un produs diluat cu apă
în raport de 1: 1 până la vindecarea completă.

6. Proprietățile utile de varză de varză permit aplicarea acesteia la
ulcer gastric și duodenal. Se știe că murătura
Ajută bine la așa-numitul ulcer “tăcut”, atunci când pacientul
nu simt nici un simptom al bolii.

7. Квашеная капуста незаменима при похмельном
синдроме.

8. saramură квашеной капусты применяют и при сахарном диабете,
Se amestecă cu sucul de lamaie proaspăt stors.

9. Proprietățile utile de varză de zer vor face posibilă aplicarea
ea cu boală hepatică. În acest caz пьют коктейль из рассола
și suc de roșii într-un raport 1: 1.

10. saramură квашеной капусты применяется в борьбе с
паразитами. Scapa de Giardia in ficat poate fi,
folosind saramură cu o jumătate de oră înainte luând mâncare.

Sauerkraut: care este beneficiul pentru organism?

Sauerkraut este un produs sănătos. E în ea
Compoziția conține substanțe care produc produsul necesar
microorganisme intestinale normale. În plus, acru
varza – o sursa de microorganisme gata facute.

Beneficiile de varza de varza sunt evidente. ea:

• Улучшает пищеварение. Compoziția produsului
include acizi organici care îmbunătățesc performanța
stomac și intestine. Varza este utilă pentru constipația cronică,
dysbiosis.

• Укрепляет зубы и десна. Produsul este renumit
proprietățile sale antiinflamatorii și analgezice.
Sauerkraut nu permite dezvoltarea scorbutului.

• Укрепляет иммунитет. Sauerkraut este de ajutor
pentru trupul oamenilor slăbiți. Este un produs indispensabil.
cu boli virale și catarre.

• Reduce riscul de a dezvolta boli grave cum ar fi cancerul,
boala cardiacă ischemică. În varza conținută
flavonoide – substanțe care reduc colesterolul, precum și
izotiocianați capabili să prevină cancerul
intestin gros, ficat, plămâni, sân.

• Ajută la sindrom metabolic, obezitate, zahăr
diabet zaharat.

• Promovează o mai bună absorbție a proteinelor datorită acesteia
ei de vitamina b6.

• Elimină semnele de toxicoză la femeile gravide.

• Спасает от авитаминоза, укрепляет волосы и
ногти.

• Vă permite să păstrați pielea tânără.

• Îndepărtează corpul de paraziți.

Sauerkraut: care este răul pentru sănătate?

Caracteristicile nocive ale produsului includ prezența
sare. Și, deși, împreună cu o varză de sare, se obține cât mai mult posibil
hrănirea, utilizarea hipertensivă a unui astfel de produs este capabilă
cauzează simptome neplăcute.

În acest caz, puteți folosi rețeta pentru gătitul murat
капусты без sare. Mâncarea finită se va transforma într-un pic diferit de
acceptat, dar nu va dăuna sănătății persoanelor care suferă
tensiune arterială ridicată.

Sauerraut trebuie folosit cu prudență când
aciditatea stomacului. În acest caz, produsul ar trebui
Asigurați-vă că adăugați ulei vegetal.

Deși varza are multe proprietăți utile, totuși
nu este recomandat să mănânci în caz de ulcer, boală de biliară,
patologia pancreasului.

Harm variv – în utilizarea sa excesivă. multe
produsul produce un astfel de simptom neplăcut ca formarea gazului și
flatulență. Dacă aveți probleme cu tractul digestiv, ar trebui să mâncați varză
încetul cu încetul, mestecând încet.

Sauerkraut este cu siguranță bun pentru sănătate, dar asta
poate provoca uneori (cu utilizare excesivă) o scădere
producția de semințe la bărbați.

Sauerkraut pentru copii: util sau dăunător?

Sauerkraut, desigur, este utilă pentru corpul de copii, dar
intrați în dieta nevoii ei nu mai devreme de 2 sau 3
vara și apoi în cantități mici și în absența
tulburări ale sistemului digestiv. Și de la vârsta de cinci ani un copil poate
mâncați-o la fel de mult cum doriți.

Sauerkraut – un produs util pentru sănătatea copiilor. ea
bogate în vitamine, în special vitamina C, săruri minerale,
acizi, celuloza.

Proprietățile utile ale varului de zâmbet îmbogățesc corpul copilului
tot ce aveți nevoie pentru o viață normală. varză acră
intareste sistemul imunitar, protejeaza celulele creierului, permite
copilul se dezvoltă normal.

Copiii sunt serviți ouă săraci împreună cu bulgarii
piper, în compoziția tocanului, cu carne și cartofi. Sunt mulți
delicioase și sănătoase feluri de mâncare cu varza, care cu siguranță
Ca și copilul tău.

1. Салат. Ardeiul dulce tăiat subțire
paie și se combină cu varza verde gătită. Salata udată
uleiul vegetal tocit și eventual adăugat
verdeață.

2. Рагу. Acest produs poate fi dat copiilor de la
2 ani. Prepararea este simplu: varza de varza se toarna cu apa (2
sticlă) și insistă aproximativ o jumătate de oră. Apoi apa este drenată, varză
stoarceți și tocați în ulei vegetal. Separat fiert fiert
cartofi, ceapă rumenită și morcovi. Toate componentele sunt amestecate,
aruncați condimente, sare și fierte în cuptor.

3. Гуляш с кислой капустой. Carnea este prăjită,
sare, ardeti ceapa, ardei gras, se toarna suc de rosii. Totul
acoperiți și puneți-l în cuptor timp de o jumătate de oră. atunci
compoziția este îndepărtată și cartofi cubați, varză și
coaceți în cuptor timp de 40 de minute.

Contraindicații privind utilizarea produsului – la fel ca și pentru
adulți.

varză acră – любима многими. ea с давних пор является
Un plus extraordinar pentru dieta. Apetisant, extrem
utile – varza de varza este apreciata pentru compozitia bogata a vitaminei,
gust și posibilitatea de auto-gătit,
atunci când pot funcționa componente suplimentare
produse familiare și nu mai puțin utile.