Soare, 11 decembrie 2016
Contents
Supa de broccoli – principii generale și metode de gătit
Broccoli are gustul ca și conopida, dar în unele privințe
mai interesant și mai zest. În vest, acest buclat
verde vegetal verde se confruntă cu o adevărată boom, și toate pentru că
Stilul de modă sănătos în mod curent captează încet lumea.
Acum încercăm să ne întoarcem fața spre natură și mai mult.
Folosește ceea ce ne oferă. Și deja în broccoli varza ei
au ceva de oferit! Acesta este un complex complet unic de vitamine și
microelemente, capacitatea de a lupta împotriva diferitelor boli,
inclusiv oncologie. În plus, este un element excelent al dietei
programe – are o calorie foarte mica. imagina
în prezent: 100 de grame de soi de varză conține doar 30 de grame
kcal.
Inclusiv broccoli în dieta, vă scapăm de excesul de corp
sare și apă, îmbunătățesc starea țesuturilor și a oaselor. Ajută
pentru a îmbunătăți activitatea sistemelor endocrine și nervoase, încetiniți
îmbătrânirea și chiar prevenirea celulitei. Americanii au fost mult timp
Simțiți-vă pentru efectul său util asupra dvs., de aceea
anual consumă mai mult de 75 mii tone de varză exotică.
Broccoli este în mare măsură înainte de liderii de plante recunoscuți în România
furnizarea de vitamine și minerale. De exemplu, vitamina U din
conține mai mult decât sparanghel, și acesta este cel mai puternic
medicament anti-ulcer. Și ce spui dacă află vitamina
Există broccoli de 2,5 ori mai mult decât fructele citrice? Asta-i drept!
Nu este nevoie să spui nimic – mai degrabă pe piața pentru varza miracol, o vom face
gatiti supa de broccoli!
Supă de broccoli – preparate alimentare
Tufișuri verzi verzi din primele zece legume sănătoase
alegeți, uita la tulpini – acestea trebuie să fie strânse și elastice.
Indicatorul de utilitate este o culoare verde bună în bucșă. Nu te uita la asta
varza palida – alegeti inflorescentele de culoare verde inchis. Sunt
mai mult saturate cu vitamine. În varză suprapusă pe partea de sus puteți
vezi boboci mici. Apropo, tonul purpuriu dispare când
scufundând broccoli în apă clocotită. Încearcă să nu folosești
iar varza rasina si stricata. Se fierbe în aluminiu
nu se recomandă.
Supa de broccoli – cele mai bune retete
Rețetă 1: Broccoli și supă de creveți
Fructe de mare din țara noastră este considerată o delicatesă. Se referă
și creveți mari de grăsime. Răsfățați-vă pe tine și pe casa ta
supa de broccoli superstitioasa cu creveti.
Ингредиенты: брокколи (500 грамм), сливочное
unt (1 lingură de lingură), creveți (4 bucăți mari decojite), legume
bulion (1 litru), suc de lamaie, nucșoară rasă, piper negru
(pământ), patrunjel, smântână (200 grame), ceapă, sare.
Metoda de gătit
Prepararea legumelor: curățați varza și împărțiți-o în florete
dimensiuni mici. Peel și tulpină, zaruri, ceapă și
usturoiul curat si, de asemenea, taiati bine. În primul rând, se prăjește într-o tigaie
unt de ceapa până moale. Se adaugă usturoi, se toarnă în legume
bulion, florete și tulpini broccoli tocate. Gatiti sub capac
10 minute. Adăugați cremă, ștergeți conținutul cu un mixer sau
blender. Aduceți la fierbere și sezonul cu suc de lămâie. presăra
piper negru și nucșoară. Adăugați creveți înainte de servire
la masă și se încălzește. În fiecare placă am pus o lingură de cremă,
se amestecă și se decorează cu verdele.
Rețetă 2: Broccoli și supă de tomate
Supa de legume ușoară este luminată și pozitivă, bogată în vitamine și
alte substanțe utile. Gatiti rapid – mananca gustoase! verde
varza, rosii rosii, morcov portocaliu – psihologi
Se susține că alimentele colorate pot crește producția de serotonină.
Bună dispoziție!
Ингредиенты: капуста брокколи (400 грамм),
morcovi (1 buc.), rosii (2-3 buc.), cartofi (2-3 buc.), ceapa
bulb (2 buc.), unt (1 lingura) sare, verde,
legume sau carne ușoară.
Metoda de gătit
Tăiați inelele de ceapă și prăjiți ușor într-un mic
cantitatea de unt într-o tigaie sau o tigaie. În bulion fierbinte
puneti cartofii cubati. Apoi broccoli, divizate
pe inflorescențe mici și tăiate în bucăți. Se amestecă cu
ceapa prăjită, gătiți câteva minute. Roșiile sunt curățate de la
coji, tăiați în pătrate mici și se așeză într-o tavă pentru câțiva
minute înainte de terminarea gătitului. Servit cu smântână și ierburi.
Rețetă 3: Broccoli și supă de brânză
Restaurantele americane deseori servesc delicioase supă de broccoli
o mulțime de brânză. Dacă se fierbe varza mai mult de 10
minute, se va pierde culoarea verde. Dacă o vrei
salvați, gatiți-l timp de cel mult 5 minute. Brânzeturile pot fi folosite oricare
– solid sau topit.
Ингредиенты: кусочек говядины для бульона,
cartofi (800 grame), broccoli (200 grame), o ceapă mică,
brânză tare sau topită (80 grame), sare, piper, apă, măsline
sau ulei vegetal.
Metoda de gătit
Gatiti bulionul de carne de vita. Într-o tocană groasă de toaletă fin
ceapa tocata, adaugati cubulete de cartofi, turnati 1, 5 litri
bulion, broccoli tocate și bucătar 15 minute. Pentru a adăuga
branza cubata si condimente. După 5 minute, bate
содержимое blender. Gătiți supa decorată cu o crenguță cretată
patrunjel.
Rețetă 4: Crema de supă de broccoli cu lapte
Cel mai bun lucru este să firați din semințe de vită, desigur, dar
dacă vă grăbiți, utilizați cuburi de bulion. Puteți, de asemenea
utilizați cremă sau lapte – indiferent ce vă place sau ce
există în casă. Supa va fi totuși delicioasă, nici măcar
îndoială.
Ингредиенты: мясной бульонный кубик (3 шт.),
broccoli (2 mediu), morcovi, cartofi (2-3 buc.), unt
(1 lingură de linguriță), făină (1 lingură de lingură), lapte sau smântână (una și jumătate
cupe), sare, piper, condimente.
Metoda de gătit
Dacă gătiți bulion de carne de vită, puneți-l în curând
sfârșind toate condimentele preferate. Strângeți bujorul și lăsați-l deoparte.
carne. Curățăm și spălăm legume – varză, morcovi, broccoli. Completați
pan sus, astfel încât acestea sunt doar acoperite. Gatiti 15-20
minute până la pregătire. Așezați-le într-un mixer. Se toarnă în bulion și
se fierbe. Într-o tigaie gătește separat sos. Pe unt
se prăjește puțină făină și se umple cu lapte. Adăugați sosul la
кипящий суп и варим еще 10 minute. Zatez a pus mâna pe el
brânză. După 1-2 minute poți servi.
Supă de broccoli – sfaturi de la bucătari experimentați
Broccoli poate fi gătit în orice formă – prăjit, tocată,
coapte, piure. Cele mai simple sfaturi:
– Tăiați în cuburi și prăjiți în ulei vegetal, adăugați
proaspete usturoi tocat – fierbe tulpinile și utilizați ca
garnitura pentru carne de pasăre, pește sau carne într-un sos de cremă;
sandvișuri cu broccoli și sos de brânză; – se fierbe tulpinile și
face o salata cu ulei si otet – broccoli cu suc de lamaie –
mâncăruri clasice; – pansamente pentru cartofi fierți: tăviți în
blenderul este fiert cu smântână și se toacă fin
verdeață.
Comentarii
Nicole 11/20/2016 Cum să gătești supa de broccoli fără oțet?
