Sat, 24 Dec 2016
A susținut că supa de pui – aproape un panaceu pentru boli,
prins omul în timpul iernii. Dar poate
În realitate, acest decoct de a aduce cel puțin unele tangibile
beneficiați de sănătatea noastră? Potrivit ultimelor cercetări, da.
Rezultatele sintetice ale două lucrări științifice publicate în
�Jurnalul American de Terapie, a arătat că proprietățile speciale
supa de pui ajuta organismul nu numai sa faca fata
boli, dar și pentru a le preveni.
Un studiu realizat de Dr. Stephen Rennard de la
Universitatea de Medicină din Nebraska din Statele Unite, a constatat acest lucru
Supa de pui conține un compus chimic rar ca
carnosina ajută sistemul imunitar să lupte împotriva gripei la începutul anului
etapele dezvoltării sale.
Folosind eșantioane de sânge voluntar, Rennard a stabilit acest lucru
Supa de pui poate încetini mișcarea într-un anumit tip de corp
celulele albe – neutrofile, – protejarea persoanei de infecții.
Cercetătorul a sugerat că, prin inhibarea mișcării lor prin corp,
supa ajuta la reducerea simptomelor respiratorii superioare la rece
moduri.
Din păcate, Rennard nu a putut niciodată să determine ce
ingredientele antenei sunt responsabile pentru acest lucru. Cu toate acestea, lista ingredientelor
au adăugat la supa, omul de știință încă prezentat: pui, ceapa,
cartofi dulci, napi, patrunjel, tulpini de telina, patrunjel,
piper, sare și morcovi.
Al doilea studiu de referință privind proprietățile supa de pui
deținută de specialiști din Miami, care au comparat eficacitatea
feluri de mâncare cu eficacitate placebo. Apoi cei cinci voluntari au băut
apă rece, încă cinci – apă fierbinte, iar celelalte cinci – pui
bulion.
Observând participanții, experții au observat acest lucru
un grup care a folosit bulion în câteva minute după
utilizarea sa a accelerat foarte mult mișcarea mucusului nazal,
care, la rândul său, au ajutat la curățarea căilor respiratorii și a
ameliorarea congestiei. În plus, în cadrul acțiunii
bulion îmbunătățit funcția de cilia de protecție,
localizat în deschideri nazale și prevenind
organism de bacterii infecțioase.
