Vineri, 15 decembrie 2016
Dacă încă nu știți cum să gătiți gazpacho, atunci cu siguranță
să învețe. Consumul regulat al acestei supă poate contribui
reduce hipertensiunea arterială, se spune spaniolă
cercetătorii.
Hipertensiunea arterială este una dintre problemele majore de sănătate pe care le are
aproximativ 25% din populația adultă suferă. Aceasta este boala care este
factor de risc major pentru infarctul miocardic sau miocardic
creierul. Cercetatorii au analizat modul in care consumul
Gazpacho a afectat 3995 de participanți la studiul PREDIMED,
care este de a preveni bolile cardiovasculare
studiază efectele dietei mediteraneene la nivel înalt
riscul de a dezvolta această patologie.
Studii clinice și epidemiologice anterioare
legat de consumul de principalele ingrediente de gazpacho (tomate,
castravete, usturoi, ulei de măsline etc.) cu o scădere a nivelului arterial
presiune. Acum, oamenii de știință doresc să transmită masei acelea obișnuite
consumul gazpacho este la fel de benefic ca și consumul de componente
acest fel de mâncare separat. Asta este, gazpacho poate reduce
hipertensiune arterială, în ciuda faptului că conține sare, care este ca
Este cunoscut pentru pacienții hipertensivi nedorit. Probabil din punct de vedere biologic
elementele active ale gazpacho neutralizează acțiunea sării.
Cum se explică aceste rezultate? Datorită ingredientelor sale
Gazpacho conține o mulțime de caroten, vitamina C și polifenoli. o astfel de
echilibrul componentelor biologic active ale gazpacho o face utilă
pentru sănătatea inimii și a vaselor. Pentru a afla în ce măsură
experții au folosit metodele logistice statistice
regresie și a obținut următorul rezultat: riscul poate fi redus
până la 27%.
