Пт, 01 апр 2016 Автор: Елена Козырева
Turnip este o plantă veche cultivată pe care oamenii o dezvoltă
a devenit mai mult de 40 de secole în urmă.
În mod eronat uitat, acum este foarte rar prezent în
dieta omului modern.
Dar asta nu era întotdeauna cazul.
Turnip a fost o dată o mâncare familiară și de zi cu zi în Persia,
Roma antică și Egipt, Europa și Rusia.
Iar proprietatile sale vindecatoare si benefice au fost folosite in folk
medicament.
Contents
Turnip: compoziția utilizată
Turnip – plantă erbacee și nepretențioasă din familie
�”Cruciferous”. Este o rudă apropiată de ridichi și ridichi.
În Rusia, această plantă rădăcină pentru fiecare familie a fost indispensabilă, și feluri de mâncare
el – de zi cu zi.
Dar anii au trecut și vremurile s-au schimbat. Turnip a fost eliminat treptat
Cartofi și proprietățile sale benefice au început să fie uitate.
Nu există nici o îndoială că utilitatea de napi pentru oameni. ei
analiza chimică este o dovadă a acestui fapt. În rădăcină
conține un complex unic de minerale și vitamine care pot
menține sănătatea umană.
Printre ei se remarcă:
• Витамины: РР (0,8мг), провитамин А (0,1мг), А
(17 pg), B1 (tiamină 50 pg), B2 (riboflavină 40 pg), C (ascorbic
acid 20 ug), E (tocoferol 0,1 mg), P (echivalent niacină
1,1 mg).
• Макро — и — микроэлементы: 0,9мг железа,
238 mg potasiu, 143 mg sulf, 49 mg calciu, 17 mg magneziu, 17 mg sodiu,
34 mg de fosfor.
Cantitatea de vitamina C depășește cifrele din toate cele cunoscute
rădăcini de legume. Sulful nu poate fi găsit în niciun fel de legume rădăcinoase, dar
este atât de bun pentru trup! Glyukorafanin posedă
anti-diabetice și anti-cancer
numai în unele soiuri de varză. Cu privire la conținutul de fulgi de fosfor
este lider printre toate legumele crucifere.
Turnip – legume rădăcinoase cu conținut scăzut de calorii. Numai 100g
30-32кКал.
Valoarea nutritivă a legumelor rădăcinoase:
• proteine de 1,5 gr;
• 0,1 g grăsime;
• 6,2 g de carbohidrați, inclusiv zahăr (5,9 g) și amidon
(0,3 g);
• 1,9 g de fibre dietetice;
• 0,1 g de acizi organici;
• 0,7 g de cenușă;
• 89,5 g de apă.
Un set extins de proprietăți utile și-a găsit utilizarea în medicină,
în cosmetologie, nutriție, gătit.
Применение в кулинарии. Butașul folosit
uscate, fierte, fierte, sărate, murate. Frunze și celuloză
utilizate în prepararea de salate delicioase, supe, sosuri, tocanuri,
caserole. Pe baza sucului său sunt pregătite cocteiluri fortificate.
Perfect pentru carne, păsări de curte și pește în fiert, toc
copt.
În Franța, este obișnuit să gătești legume rădăcinoase cu miel, morcovi și
ceapa. Punctul culinar al delicatesei este castraveti, coapte cu carne de rață și
miere de albine. Odată am avut un popor popular. În Asia
Se obișnuiește să se usuce sau să se macină.
Turnip merge bine cu smântână, smântână, miere, mere,
morcovi, stafide, verdeata. Pentru a-și înlătura amărăciunea
ar trebui să turna apă fiartă.
nap turcesc в медицине. Proprietățile de vindecare au
frunze, plante radiculare și septice. Mulți medici recomanda
utilizarea napi ca adjuvant în tratamentul artritei,
reumatism, diabet, oncologie, dureri de gât, tuse, pietre la rinichi,
edem, inimă și vase de sânge, astm, tuberculoză.
Folosește-ți propriile napi ca pe un medicament
foarte atent. Având în vedere că există contraindicații pentru ea
este necesară consultarea unui medic înainte
utilizarea în tratament.
Использование в косметологии. Chiar și strămoșii noștri
știa despre efectul strugurilor pe piele, păr. Ei au folosit cu pricepere pulpa
pentru a păstra elasticitatea și elasticitatea pielii.
• Mască de hidratare. Puneți carnea proaspătă de legume, amestecați cu
cremă și adăugați 1 hl de miere. Aplicați timp de 10 minute pe față, clătiți
apă, apoi ștergeți fața cu frunze de ceai răcit.
• Mască de tonifiere. Vitezele fierte sunt măcinate într-un blender.
Se toarnă în această tocană 1CT l de ulei de măsline și 1CT l de suc de morcov, 1CT
l smântână, amestecă-te. Aplicați pe față și gât timp de 20 de minute.
Sucul are un efect tonic și de curățare, așa că
folosit pentru a șterge pielea uscată. Ștergeți fața dimineața
O bucată de boabe proaspete ajută la scăderea acneei și a pustulelor.
Sucul este, de asemenea, capabil să întărească rădăcinile părului, își activează creșterea,
elimină mătreața.
• Pentru 30 de minute înainte de spălare, masca este aplicată pe păr: amestecați 4CT l
Suc de struguri cu 1 h l de suc de ceapă, 1 l de ulei de brusture. Masca freca
în rădăcinile părului.
nap turcesc в диетологии. Turnip se referă la dietetice
produse și este inclus în dieta copiilor, dietetice și medicale
sursa de alimentare. Pentru nutriționiștii cu pierdere în greutate, sfătuiți cartofii în toate felurile de mâncare.
Înlocuiți-o cu un grăunț. Această tehnică vă permite să faceți față într-un timp scurt.
cu kilograme în plus supuse excluderii din dieta grasă
produse alimentare. Nu există o dietă specială pe bază de struguri. Dar dacă vrei
corectați cifra într-un timp scurt, puteți utiliza în siguranță
în napi nutriție.
Turnip: care este beneficiul pentru organism
Proprietățile utile ale napilor au fost cunoscute de mult timp. ei целительная
abilitatea a fost folosită de strămoși în tratamentul celor mai grave
acele vremuri de boală. Substanțele conținute în
efecte benefice asupra întregului corp, ajutându-vă să facă față
tulburări ale organelor interne și ale sistemelor lor.
Beneficiile de sănătate ale napilor se bazează pe acțiuni comune.
toate substanțele incluse.
• Utilizarea recomandată în diabet deoarece rădăcina
capabil să aducă cifra zahărului la normal.
• Normalizează activitatea intestinală datorită faptului că
are un efect pozitiv asupra motilității sale, îmbunătățește producția
sucul gastric și absorbția alimentelor de către organism.
• Trebuie să fie inclus în dieta celor care suferă de polineurite,
gută.
• Ajută la combaterea durerii articulare și a soluției saline
depozite.
• Proprietățile de expectorant, legumele de rădăcină ajută la rezolvarea problemelor
cu o tuse rece puternică, utilizată în tratamentul astmului, tuse convulsivă
și dureri în gât.
• A fost dovedit efectul său asupra dezvoltării bolilor oncologice.
Glucoraphin este capabil să oprească reproducerea și distribuția
celulele canceroase.
• Îmbunătățește toate procesele de schimb.
• Are un efect pozitiv asupra procesului digestiv.
• Promovează eliminarea excesului de lichid, a zgurii și a toxinelor,
dizolvarea în vasele de sare.
• Previne răspândirea și răspândirea patologică
fungi și bacterii datorită prezenței antibioticelor naturale.
• Este considerat un bun mijloc de prevenire a aterosclerozei datorită
capacitatea de a reduce cantitatea de colesterol.
• Sarea de sulf curăță sângele și o dezinfectează. sa dovedit
capacitatea acestei săruri de a descompune mici pietre în vezică,
rinichii.
• Întărește funcția sexuală.
• Afectează calitatea viziunii.
• Având un efect sedativ, calmează sistemul nervos,
îmbunătățește somnul, afectează activitatea creierului.
• Curăță răcelile și bolile virale.
• Afectează starea de unghii, dinți și păr.
• Este capabil să scape de eczeme, acnee. Bulion sunt tratate
scabie, fisuri de pe suprafața pielii, guta.
• Reduce durerea de dinți, durerea de cap într-un timp scurt.
• Întărește apărarea imună.
• Quenchurile se hrănesc rapid și umple o persoană cu energie.
• Afectează pozitiv activitatea inimii.
Pe corpul uman are un calmant, diuretic,
laxativ, vindecarea rănilor, antiseptice,
acțiune antiinflamatorie, analgezică.
Rat: ce dăune sănătății
În toate produsele, împreună cu proprietăți valoroase și utile întotdeauna
sunt negative. Utilizarea necontrolată a napilor poate
provoca sau provoca o complicație a unui număr de boli. Ea poartă
rău și este contraindicat în:
• identificarea intoleranței sale individuale;
• gastrită;
• ulcer;
• colită;
• tulburări nervoase;
• boli ale rinichilor, ficatului, intestinelor, ulcerului duodenal
intestine, cu orice formă de hepatită, colecistită;
• boală tiroidiană.
În stare brută, consumul excesiv poate provoca
formarea de gaz și balonare.
Mai puțin tangibile organismului vor fi efectele secundare de la
consumând legume, dacă este prezent în dietă
aburit sau fiert. Un astfel de tratament termic va permite
utilizați o cantitate mică de legume rădăcinoase, chiar și cele care sunt crude
forma acestuia este complet contraindicată.
În ciuda numărului mic de contraindicații, înainte
cum să decideți să vă îmbunătățiți sănătatea sau să o utilizați
În scopuri preventive, trebuie să consultați un medic.
Tăbliță pentru copii: folositoare sau dăunătoare
În mod corespunzător, acei părinți care intră într-o mâncare într-o grădină
copiii lor. Deja de la 6-8 luni, împreună cu dovlecel, varză și dovleac dovleac
trebuie să fie prezente în dieta lor. Nu este alergică
produsul este ușor digerat și absorbit.
Compoziția echilibrată a rădăcinii îi ajută pe copil
corp:
• a face față constipatiei și disconfortului intestinal;
• asigură buna funcționare a organelor digestive;
• întărește sistemul imunitar;
• dezvoltă abilități mentale în conformitate cu
în funcție de vârstă.
Ca sursă de calciu, strugurii nu este egal între legume. Prin urmare, ea
prezența în dietă este importantă pentru formarea și creșterea scheletului.
Turnipul este introdus treptat, în porții mici. În asta
timpul este important pentru a monitoriza îndeaproape reacția organismului. dacă
copilul se va simți relaxat fără disconfort,
atunci puteți continua în siguranță să-i dați o legume.
Începutul cunoașterii cu acesta nu este necesar, ci formă brută. nap turcesc
fiert în apă fără săruri, frecat cu un răzuitor. În primul
hrănirea trebuie administrată bebelușului de 0,5 ha. Pentru a-și îmbunătăți gustul,
Puteți adăuga un mic amestec sau lapte matern.
Детям старше года можно предложить:
• supă – piure de prune și morcovi;
• brânză de vaci îndulcită cu struguri răzuți;
• piure de cartofi cu adaos de dovlecei, dovleac, broccoli;
• struguri aburit;
• salata de salata de salata cu mere, morcov sau
oua fierte;
• Grâu de grâu sau mei cu struguri.
Râțele crude sunt permise copiilor peste 2 ani. decizie
o Introducerea nutriției la struguri este luată numai împreună cu
medic pediatru.
nap turcesc не должна быть гостем на наших столах. Proprietăți utile
efectul de vindecare asupra corpului, accesibilitatea ar trebui să o facă
prezența în dieta permanentă.
