Пт, 02 мар 2018 Автор: Наталья Даньчишак
Varza cu tocană tocată într-o tavă poate fi gătită rotund
an. Felul este nutritiv și gustos, dar are un nivel scăzut
calorii, astfel încât acesta poate fi servit chiar și pentru cină.
Contents
Varza cu carne tocată într-o tigaie – principiile de bază
gătire
Principalul ingredient al vasului este varza. Poate fi
alb, Beijing sau roșu. Puteți să vă topească în stare proaspătă sau
varză acră. În plus față de principala legume, veți avea nevoie de ceapă și
morcovi.
Oferiți soiuri sau tort de varză tineri timp de aproximativ șapte minute. Pentru matur
o legumă va dura de două ori mai mult.
Primul lucru este ceapa prăjită cu morcovi. Pentru a răspândi legumele
tocată și continuați să gătiți, frământând o bună spatulă,
așa că sa sfărâmat în bucăți mici. Se prăjește până
Ruddy.
Pasta de tomate sau se adaugă fin la legume prăjite cu carne tocată.
felii de roșii proaspete.
Apoi adăugați varza mărunțită, acoperită cu un capac
și se fierbe la foc mic timp de aproximativ cinci minute. Apoi continuați să preparați.
fără capac, la fel de mult timp.
Felul poate fi variat prin adăugarea de ciuperci, alte legume și
chiar și portocalele.
Rețetă 1. Varza cu carne tocată într-o tigaie
ingrediente
Cap de varză de 1,3 kg;
ulei de măsline;
carne de vită;
sare de masă;
un morcov;
ceapa.
Cпособ gătire
Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie adâncă de fier.
Punerea carnea tocată în ea. Sare și se prăjește bine
frământarea cu o spatulă până când devine lumină.
Din cap, scoateți frunzele de sus. Legumicul meu și mirodenii picante
cu un cuțit într-un paie fin subțire.
Scoateți și spălați morcovul. Îndreptați-l cu rădăcină
salatele coreeană. Scoateți cojile de pe bulb, clătiți-le și
se rupe subțiri subțiri.
Puneți legumele tocate într-o tavă separată, toarnă-le
unele apă potabilă și gătiți până la fierbere. Apoi, reduceți focul
la minim, se amestecă, se acoperă cu un capac și se fierbe
zece minute. Acum adăugăm carne tocată în legume,
se amestecă și se fierbe încă câteva minute.
Rețetă 2. Varza cu carne tocată într-o tigaie cu roșii
suc
ingrediente
700 de grame de varză;
ulei uleios;
O jumătate de kilogram de carne de vită amestecată;
70 ml de apă potabilă;
cap de ceapa;
150 ml de suc de roșii;
un morcov;
sare și piper negru.
Cпособ gătire
Curățăm și spălăm morcovul și ceapa sub robinet. Mărește micul
felii de ceapa. На средней терке измельчаем morcovi. Treceți legumele
în ulei vegetal încălzit, amestecând constant timp de cinci minute.
Adăugați carne tocată la legume prăjite și continuați să prăjiți
șapte minute, amestecând continuu, astfel încât să fie mari
bulgări. Piper și sare.
Răzuiți varza cu benzi subțiri și împrăștiați-o într-o tavă cu
legumele și carnea tocată. Se toarnă apă potabilă și suc de roșii. sare,
se amestecă și se fierbe, acoperit cu un capac, 20 de minute.
Imediat ce lichidul se evaporă și se înmoaie, stropiți vasul
tocată, amestecată și îndepărtată din căldură.
Rețetă 3. Varza cu carne tocată într-o tigaie
roșii
ingrediente
O jumătate de kilogram de carne de vită;
proaspete verzi;
750 g varză albă;
sare de bucătărie;
ceapa;
10 ml de ulei vegetal;
două cepe;
două roșii;
doi morcovi.
Cпособ gătire
Scoateți frunzele de sus din cap, clătiți-o. Curățați de la
coaceți ceapa. Cu morcovi, tăiați crusta și spălați-o. Roșiile și verdele
clătiți. Cetele de ceapă toc.
Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie. Se pune ceapa și se prăjește
amestecând periodic, într-o stare translucidă. morcov
tăiați în benzi subțiri, trimiteți la tigaie și continuați
Rotiți până la legume moi. Adăugați carne tocată și gătiți,
frământarea bună cu o spatulă, astfel încât să se prăbușească în mici
boabe.
Roșii melenko kroshim. Puneți roșiile tocate în
se amestecă și se fierbe câteva minute. Setează totul
condimente și piper, sare.
Varza curata de la frunzele de sus si se taie subtire.
Puneți-o în tigaie, amestecați, acoperiți cu un capac și
Rotiți până la moale. Servit cu ierburi proaspete.
Rețetă 4. Varza cu carne tocată într-o tigaie cu orez
ingrediente
varza – a treia furculiță;
ulei uleios;
carne de porc – 350 g;
orez rotund – 70 g;
dulce morcov – 150 g;
un amestec de sare și piper;
pasta de tomate – 40 g;
ceapa albă – 150 g.
Cпособ gătire
Curățați de la coaceți ceapa. Spăim și mâncăm puțin
bucăți. Tăiați coaja din morcov, spălați legumele și aproximativ trei. C
varza îndepărtați frunzele de sus. Slabeste legumele subtiri scurte
paie.
Se toarna uleiul vegetal în tava. Cтавим ее на умеренный огонь
și pune legumele tocate în el. Treceți aproximativ zece minute,
condimentată cu un amestec de sare și piper. Se amestecă periodic până la
legumele au fost arse. Adăugați pastă de tomate și amestecați.
Ne spălăm carnea, o uscăm cu un șervețel, curățăm venele și filmele.
Tăiați carnea de porc în felii și răsuciți-o într-o mașină de tocat carne. prăji
coaceți într-o tavă separată, frământați constant, până când carnea este
se va schimba culoare.
Spălați orezul și gătiți-l până se pregătește, urmând recomandările
ambalaje. Revenim cerealele pe o sită, spălăm și plecăm astfel
sticlă tot lichidă. Coada și orezul sunt trimise la tigaie cu legume.
Se amestecă și se prepară alte zece minute. Cнимаем с огня и подаем с
muraturi sau legume proaspete.
Rețetă 5. Varza cu carne tocată într-o tavă cu ciuperci
ingrediente
unul și jumătate de kg de varză roșie;
jumătate de stivă apă potabilă;
150 de grame de carne de porc tocată;
10 g prune. ulei;
ceapa;
10 ml de ulei vegetal;
150 g de șampițe;
7 grame de sare.
Cпособ gătire
Peel, clătiți și tăiați fin ceapa.
fonta din fonta incalzeste uleiul vegetal. ыложите в него лук и
prăjiți, amestecând ocazional, până la translucid.
Clătiți ciupercile, uscați pe un prosop de unică folosință. Cнимите со
acoperă pielea subțire. Ciupiți ciupercile cu felii subțiri.
separați tigaia, prăjiți ciupercile cu carne tocată, în mod regulat
amestecând până când tot lichidul s-a evaporat.
ыложите обжаренные грибы с мясом в сковородку с луком.
Cнимите с капусты верхние foi. Crumble vegetables subțire
benzi. ыложите в глубокую чашку. Presărați cu sare și zdrobiți
de mâini. Transferați în tigaie cu ciuperci și carne. лейте немного
apă potabilă și gătiți la foc mare până la fierbere. Dă-te jos
foc și fierbeți încă o jumătate de oră. конце размешайте, добавив
tocata verde proaspat.
Rețetă 6. Varza cu carne tocată într-o tigaie cu
portocale
ingrediente
varza alba – un cap de pound;
ulei de măsline;
mixtă – jumătate de kilogram;
zahăr – vârf;
două becuri;
smântână – 80 g;
două portocale;
chimen;
morcov mare;
piper negru;
Nuca de muscat.
Cпособ gătire
C вилка капусты снимите верхние foi. Clătiți-l și subțiriți
năruie. Așezați legumele tăiate într-un vas profund, sare și
zdrobiți-vă mâinile pentru a lăsa sucul de varză.
Se curata morcovul. Spălați-l și frecați-l pe mediu
răzătoare. Очищенную от шелухи луковицу меленько năruie. legume
puneți o tigaie cu ulei vegetal încălzit și treceți
aproximativ cinci minute, amestecând regulat.
ыложите к овощам мясной фарш. Sare, sezon cu condimente și
sare. Fry, spargeți cu atenție cu o spatulă, până când carnea este
поменяет culoare. Spălați portocalul, ștergeți-l și îndepărtați-l.
Adăugați-o în tava. Se amestecă și se fierbe timp de aproximativ trei minute.
Desfaceți felii de portocale și tăiați-le
mici piese. ыложите в сковородку с капустой. Se amestecă și se amestecă
se fierbe pe căldură moderată timp de patruzeci de minute. Serviți cu verdele și
felii de citrice.
Rețetă 7. Varza cu carne tocată într-o tigaie
cartofi
ingrediente
kg de varză;
ulei de măsline;
kg de cartofi;
pasta de tomate – 75 g;
carne tocată – 500 g;
apă filtrată;
un morcov și ceapă;
свежеpiper negru;
zahăr – 5 g
Cпособ gătire
Peel și coaja legume. C капусты снимите верхние
foi. Луковицу мелко năruie. Spălați și tăiați cartofii
în baruri mici. Капусту нашинкуйте тонкой paie. morcovi
frecați grosier.
Coaceți carnea de mâncare. глубокую чугунную сковороду
toarnă în ulei. ыложите лук с морковью и пассеруйте, постоянно
amestecând timp de aproximativ șapte minute.
Adăugați carne de vită și continuați prăjirea continuu.
amestecând timp de cinci minute. Acum puneți cartofii, amestecați și
gătiți timp de aproximativ zece minute. Trimiteți varza la tigaie. Adăugați a
Pasta de tomate și zahăr, se toarnă în apă filtrată. Sare și
sezon cu condimente. Se amestecă. Acoperiți-vă și lăsați-vă
căldură scăzută timp de aproximativ patruzeci de minute.
Varza cu carne tocată într-o tigaie și trucuri
Varza tânără nu mai mult de zece minute, astfel încât să nu se întoarcă
în terci.
Mince este mai bine sa va gatiti din carne proaspata.
Simtiti varza pe caldura moderata pentru a nu arde.
кус блюда станет еще интереснее, если в него добавить
carne afumată
