Наши предки, жившие в каменном веке, были, как и мы, всеядны.
Au mâncat carne, legume și pești. Procesul evolutiv a contribuit
legume, care este perfect completat vânat
�”Mammoth”. Cu toate acestea, carnea slaba devorata cu nerabdare de catre noi
strămoșii nu aveau nimic de-a face cu produsele din carne de masă
producție, care sunt vândute acum în magazine.
Nu este un secret faptul că produsele de astăzi sunt animale
plin de grăsime, deoarece animalele sunt ținute închise și pompate
toate tipurile de concentrate. Pentru a preveni epidemiile, precum și
li se administrează antibiotice pentru a stimula creșterea. Împreună cu hrana pentru animale
consumă pesticide. În plus, starea în stilou le numește
stresul și iritarea, de ce, potrivit multor cercetători, carnea
nu mai bine.
Multe dintre temerile din timpul nostru – de exemplu, înainte de salmonella și
E. coli – asociat cumva cu carnea sau păsările de curte. cu excepția
În plus, suntem sfătuiți din toate părțile să reducem
consumul de grăsimi animale. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că
că vegetarienii devin mai mari. Mai ales în străinătate.
�”Patruzeci și patru la sută dintre oameni devin vegetarieni pentru că
că sunt îngrijorați de soarta animalelor, de 22% – din cauza dorinței
tineti-va in stare buna de sanatate, 9 la suta sunt supuse fricii
înainte de substanțele nocive care pot fi conținute în carne, –
raportează Societatea Britanică de Vegetarieni “.
Consumatorul mediu de carne mănâncă o viață întreagă
900 de animale – 760 găini, cinci vaci, 20 de porci, 29 de oi, 46 de curcani,
șapte iepuri, precum și o jumătate de tonă de pește. Vegetarienii, ca moderatorii,
și stricte (nu recunosc nici pește, nici ouă, nici lactate
) susțin că dieta lor este mult mai benefică
sănătate, mai degrabă decât dieta “mancatorii de carne”. Dar se potrivește
într-adevăr?
Conform mai multor studii, o dietă vegetariană reduce riscul
boli cardiovasculare, scade tensiunea arterială și
nivelul colesterolului din organism, contracarează diabetul zaharat, obezitatea și
apariția tumorilor maligne, de exemplu în intestine și
piept. Dar există studii în care aceste date nu sunt
sunt confirmate. Avantajul vegetarianismului nu poate fi
atât de mult să nu mănânce carne, ci să mănânce mai mult
fructe și legume.
Consumatorii de carne mănâncă cele mai saturate grăsimi animale, mai ales periculoase
în această privință, produse din carne prelucrate cum ar fi carnea
plăcinte, cârnați și hamburgeri. Aceste alimente sunt bogate în grăsimi și
tot felul de umpluturi. Formularea lor nu oferă
mai puțin de 25% din carne, dar chiar și în această cantitate mică
carnea macră este doar jumătate.
Se spune mult despre pericolele consumului excesiv de grăsimi saturate,
dar stilul de viață joacă un rol mai important. În general, vegetarieni
în general îngrijesc mai mult despre sănătatea lor decât pe cei care mănâncă carne. Sunt
mai putini consumatori de carne, nivelurile lor de colesterol sunt mai mici (daca nu sunt
dependenți de produsele lactate), nu fumează, nu beau alcool
numai în sărbători, și de a face exerciții dimineața. Deci sunt înăuntru
orice caz este mai sănătos decât un tip leneș care nu se îndepărtează de el
TV, bea, fumează și mănâncă carne grasă.
