Вс, 22 янв 2017 Автор: Марина Выходцева
Torturile de jeleu sunt speciale. Ele se dovedesc frumoase, strălucitoare,
saturate și foarte utile, deoarece ele constau numai din
produse naturale. Adesea, baza este brânza de vaci. Ce altceva poate
adăugați?
Contents
Brânză și jelly tort – principiile generale de gătit
Желатин для prăjituri можно использовать обыкновенный или
instant. Unele rețete necesită un jeleu finit
saci mici. Dacă nu specificați specific gustul sau culoarea, puteți alege
la discreția sa. Gelatina este plină cu apă rece, atunci
insistă să finalizeze umflarea. După aceea, este topit și
amestecat cu alte ingrediente.
Ce face prăjiturile:
Masa brută sau brânză;
• fructe, boabe;
• smântână, iaurt;
• zahăr;
• ciocolată, cacao, vanilie;
• biscuiți, biscuiți.
Formați un desert în boluri care acoperă de obicei alimentele.
folie sau folie. Puteți utiliza formatul divizat. Brânză brută
prăjiturile pe gelatină necesită timp pentru a se vindeca, de obicei pentru acest lucru
durează între 3 și 6 ore.
Tort simplu de coaja de căpșună cu căpșuni
Varianta uluitorului tort de matcă fără coacere.
Căpșunile sunt cele mai utilizate în stare proaspătă și densă. Dintre acestea
produsele vor primi un desert destul de mare pentru 10 portii.
ingrediente
• 0,5 kg de brânză de vaci;
• smântână de 0,5 kg;
• 20 g de gelatină;
• 160 g pulbere;
• 700 g căpșuni.
preparare
1. Brânza de vaci și smântână este mai bine pentru a lua pe masă în avans, lăsați-le să stea,
nevoie de alimente la temperatura camerei.
2. Se amestecă 0,5 pahare standard de apă și gelatină. Am plecat deoparte
astfel încât nuggeturile s-au umflat. Suntem ghidați de timpul specificat în
instrucțiuni.
3. Spălați căpșunile, lăsați să se scurgă lichidul.
4. Se amestecă smântână cu zahăr pudră și se adaugă brânză de vaci,
bateți blender-ul până când este neted.
5. Puneți gelatina umflată în cuptorul cu microunde. Încălziți-vă
primul 15 secunde, apoi se agită și se încălzește din nou 15 secunde.
Dacă brusc amestecul nu se topește, puteți repeta a treia oară.
6. Turnați gelatina în smântână, se amestecă viguros,
Umplem baza cu vanilie.
7. Căpșuni uscate liber de la sfaturi, aranja
un strat uniform pe fundul vasului acoperit.
8. Se toarnă smântână. Dacă boabele sunt lăsate, împrăștiați și
ușor adânci, astfel încât să nu scape.
9. Lăsați gelatina timp de 4 ore în frigider, apoi
acoperim un castron cu un vas plat, răsturnăm un tort.
Cheesecake tort de jeleu cu cireșe (pe baza)
Pentru o turtă de cireș de cireș, este necesară o bază.
Desigur, puteți coace un tort cu drepturi depline, dar aici este folosit
cookie-uri, luăm un simplu pori de pâine scurt de tipul “lapte feliat”,
�”Jubilee”.
ingrediente
• 600 g de brânză de vaci;
• 15 g gelatină;
• 250 g biscuiți;
• 70 g de ulei;
• 1 cutie de lapte condensat;
• 400 g cireșe;
• 1 pachet de jeleu de cireșe.
preparare
1. Frământați cookie-urile într-o crumbă, este posibil să folosiți combinația.
Adăugați untul moale, începeți să frământați. În procesul prezentat
mai multe linguri de lapte condensat. Ar trebui să fie o masă asemănătoare
aluatul. Ne așezăm pe fundul unei forme detașabile, aliniem tortul,
trimiteți în frigider.
2. Amestecați gelatina cu 50 ml de apă curată sau suc de cireș.
Lăsați un sfert de oră.
3. Beat branza cu lapte condensat rămas. În cazul dulciurilor
nu este suficient, puteți adăuga zahăr. Puneți gelatina topită,
se amestecă.
4. Scoatem tortul din frigider, turnați cremă și
trimitem să înghețăm timp de 2 ore. Masa ar trebui să fie densă pentru a
Cherry nu a căzut în cremă.
5. Разводим желе из пакетика по instrucțiuni. Puteți lua orice
altul, dacă nu există gust de cireș.
6. Scoatem pietrele din fructe de padure.
7. Răspândiți cireșele deasupra masei de coace, turnați
diluat dar nu jeleu fierbinte. Noi trimitem desert la frigider,
vom rezista până la solidificarea completă.
Brânză brută și tort de jeleu “Ciocolată” pe tort de burete
Pentru acest tort va avea nevoie de o bază de biscuiți, dacă nu
care doresc să se coace, puteți cumpăra tort în magazin.
ingrediente
• 2 ouă;
• 7 linguri de zahăr;
• 5 linguri de făină.
Pentru stratul de coace:
• 0,4 kg de brânză de vaci;
• smântână de 0,4 kg;
• 3 lingurițe. gelatină;
• 1 bara de ciocolată;
• 1 lingură de cacao;
• 1 lingura. zahăr;
• 60 ml de apă.
preparare
1. Tort de gătit. Beat ouale până la spumă, umpleți treptat.
zahăr. Imediat ce este complet dizolvată, masa va deveni luxuriantă
alb, adormi făină. Se toarnă într-o formă detașabilă,
Bake. Deoarece tortul este subțire, de obicei, zece minute sunt suficiente.
Se răcește.
2. Turnați gelatina într-un castron, adăugați apă, lăsați-o.
3. Beat branza de vaci, smantana si cacao cu zahar, sezon
vanilie, lăsată deoparte.
4. Scoateți tortul răcit din matriță, scoateți hârtia și întoarceți-o
în urmă.
5. Spargeți ciocolata în bucăți, topiți jumătate în apă
baie, restul se taie mai mici și se toarnă brânza de vaci. Apoi toarnă și
masa topită, se amestecă.
6. Acum topim gelatina si turnati-o si in branza de vaci.
7. Rămâne doar să amesteci totul bine, toarnă-l într-un detașabil
se formează pe vârful tortului, se lasă timp de 5-6 ore.
Tortul de jeleu Cheesecake �”Sticlă spartă” cu biscuiți
Există o mulțime de opțiuni de tort “Broken glass” de la o bază de brânză de vaci. acest
desertul este notabil pentru satietate, deoarece există un biscuit în el.
Puteți lua un tort gata, biscuiți sau coaceți în funcție de oricare dintre acestea
rețete.
ingrediente
• 200 g biscuiți;
• 3 pungi de jeleu de diferite culori;
• 300 g brânză de vaci;
• 600 g smântână;
• 20 g de gelatină;
• 1 lingura. zahăr.
preparare
1. Se dizolvă gelul în funcție de culoare separat, dar se toarnă puțină apă
меньше, чем в instrucțiuni. Se toarnă pe plăci, se întinde stratul
centimetru. Lăsați să înghețe în frigider.
2. Tăiați biscuiții în cuburi de 2 cm sau le rupeți în mod arbitrar.
bucăți de mână.
3. Gelatina diluată, nu se toarnă mai mult de 100 ml de apă.
4. Am bătut brânză de vaci cu smântână și zahăr. Adăugați topit
gelatină.
5. Scoateți jeleul congelat, tăiat în bucăți arbitrare
formular.
6. acoperim un castron mare cu un film, se toarna cu un strat de smantana,
împrăștiați bucățile de jeleu și biscuiți, turnați din nou crema. Și așa
pe. Se toarnă restul de masă de cârlig de sus.
7. Vom trimite desert timp de 5 ore în frigider, apoi “Beat”
sticla “trebuie să fie întoarse pe o placă plană, pentru a scoate un film.
Tortul de jeleu Cheesecake «Битое стекло» с фруктами
O variantă de tort de jeleu foarte luminos și de lumină, care
fierte fără biscuiți. Pentru a gusta, puteți folosi alții
fructe.
ingrediente
• 2 pungi de jeleu;
• 400 g brânză de vaci;
• 20 g de gelatină;
• 1.5 Art. iaurt;
• 200 g căpșuni;
• 200 de grame de kiwi;
• 150 g Sakh. pulbere.
preparare
1. Conform instrucțiunilor, faceți jeleu, lăsați-l să se vindece complet.
Este mai bine dacă este de diferite culori, desertul se va dovedi mai frumos.
2. Gelatina se toarnă o cantitate mică de apă, aproximativ 70 ml,
plecați și pentru umflături.
3. Cheag cu pudră și iaurt. Puteți lua iaurt
fruct sau natural, o chestiune de gust personal.
4. Coaja de kiwi, tăiată în bucăți de până la doi centimetri.
5. Dacă căpșunul este mic, utilizați-l în întregime. În cazul fructelor de padure
mare, apoi tăiate în jumătate sau sferturi.
6. Tăiați jeleul. Puteți face bucăți de formă arbitrară și
dar nu foarte mare.
7. Adăugați gelatină topită în cașcaval, cu grijă
взбалтываем, следом высыпаем желе и fructe. Se amestecă.
8. Transformăm toate acestea într-un castron acoperit cu film. putea
să ia o formă detașabilă de dimensiuni mici. Așteptare pentru îngheț
desert.
Tortul de jeleu Cheesecake «Апельсиновый»
acest торт отличается красивой выкладкой. Desertul este foarte luminos
însorit și parfumat.
ingrediente
• 1 sac de portocaliu;
• 3 portocale;
• 500 g brânză de vaci;
• 15 g gelatină;
• 1 lingura. smântână;
• zahăr după gust.
preparare
1. Se dizolvă portocalele sau jeleul de lămâie conform instrucțiunilor,
se răcească și se toarnă într-o formă divizată. putea использовать миску, но
cu un fund plat. Puneți frigiderul la dispoziție.
2. Se diluează gelatina obișnuită cu 50 ml de apă, se lasă
gonflează.
3. Goliți portocalele, tăiați în cercuri până la 0,5 cm.
Ar trebui să obțineți felii frumoase cu sectoare.
4. Puneți cani de portocale pe jeleu înghețat. alegere
cele mai frumoase piese.
5. Combinati brinza cu smantana, bateti, adaugati zahar
вкусу, вводим растопленный gelatină.
6. Turnați cu grijă portocalele deasupra. Încercăm să nu ne mișcăm
piesele.
7. Restul de portocale poate fi tăiat mai mic și împrăștiat
pe partea de sus, ușor de adâncime în brânză de vaci. Trimiteți tortul să înghețe.
Tortul de jeleu Cheesecake из печенья с желатином
O altă rețetă de tort simplu care nu necesită coacere.
Cookie-urile pot fi utilizate oricum, dar mai moi, cu care puteți
aromă de ciocolată.
ingrediente
• biscuiți de 300 g;
• 400 г smântână;
• 150 г zahăr;
• 1.5 Art. l. gelatină;
• 100 g ciocolată;
• 400 g de brânză de vaci.
preparare
1. Se combină gelatina și 50 g apă rece, se amestecă,
lăsați timp de 30 de minute.
2. Combină brânza de vaci și smântână, aruncăm zahăr,
se amestecă. Dacă este necesar, tortul poate fi mai dulce.
3. Acum trebuie sa topiti gelatina, amestecati cu brinza.
4. acoperim matrița cu filmul agățat, facem stratul de coace
aproximativ 0,5 cm
5. Lay un strat de cookie-uri. Brânză din nou, apoi biscuiți.
Se toarna restul cremei pe partea de sus.
6. Puneți tortul la îngheț.
7. Ciocolata trebuie topită și răcită.
8. Scoateți tortul din matriță, întorcându-l pe vas. turna
înghețată de ciocolată topită. Să stăm încă un sfert de oră și
deliciosul desert este gata!
Tortul de jeleu Cheesecake — полезные советы и хитрости
• Este mai ușor să încălziți gelatina în cuptorul cu microunde, dar într-o baie de apă
se dovedește mai bine.
• Este imposibil să fierbeți jeleul și mai fiert. desert
după care nu va îngheța.
• Dacă tortul nu dorește să înghețe, acesta nu mai este un remediu. Opțiune –
întindeți masa în boluri mici, decorați-vă cu ciocolată rasă,
nuci, fulgi de nucă de cocos și servesc un astfel de desert.
