Câte calorii în sfecla - Cum sa slabesti: dieta, nutritie si sport

Sfeclă roșie este o legumă de rădăcină larg folosită în gătit. De oameni se numește adesea buryak. Sfeclă roșie este o parte din borscht, mâncăruri laterale, salate și aperitive. Proprietatea de colorare este folosită de bucătari pentru oferind feluri de mâncare o nuanță frumoasă roz. Buriak este foarte util în orice fel, această plantă rădăcină conține un număr record de importante pentru corpul uman aminoacizi. Să aflăm cât de mult calorii în sfeclă gătită în moduri diferite și cât de valoroase proprietățile pe care le posedă.

Contents

Sfeclă calorie per 100 grame

Deoarece sfecla conține o cantitate mică de carbohidrați și grăsimi, Conținutul de calorii al acestei rădăcini este scăzut. Cu toate acestea, este încă diferită în în funcție de forma în care veți consuma legumele. Vă sugerăm să luați în considerare conținutul de calorii al sucului de sfeclă, precum și sfeclă în stare proaspătă, fiartă, coapte, tocată și mărunțită forma

În stare proaspătă

Sfeclă brută are un efect benefic asupra sistem digestiv și circulator al corpului. Produsul trebuie asigurați-vă că sunteți pe meniul de vegetarieni și oameni care conduc greu de luptat cu excesul de greutate. Buriak – legume dietetice, de la consumul pe care nu îl veți recupera niciodată. Rădăcină medie rădăcină cântărește 300-400 de grame. În consecință, valoarea sa energetică atinge aproximativ 130-170 kcal.

Conținutul de calorii al sfeclei brute este de 43 kilocalorii pe 100 de grame.

În fiert

Conținutul de calorii al sfeclei fierte este scăzut, astfel încât nutriționiștii Se recomandă includerea acesteia în regimul alimentar. Legume fierte posedă o gamă largă de proprietăți utile. Vitamine și altele elemente valoroase prezente în produs, îmbunătățesc creierul activitatea, consolidarea sistemului imunitar, îmbunătățirea motilității intestinale.

Valoare energetică:

Sfeclă aburită: 44 kcal;
Sfecla cu maioneză și usturoi: 112 kcal;
Cu unt și usturoi: 95 kcal;
Cu smântână (15%) și usturoi: 65 kcal.

Sfecla este importantă pentru gătit. În primul rând, legumele sunt deja plasate în apă fierbinte. În al doilea rând, nu este sare. Sarea face sfecla solid. Este mai bine să o adăugați la vasul deja pregătit. În progres În fierbere se asigură că lichidul acoperă complet sfecla. că mai ușor de curățat sfecla fiartă, puneți-o imediat după gătit apă rece. Nu ar trebui să vărsați supa însăși: prin filtrarea ei, voi obțineți un diuretic util și laxativ. sfeclă decoctul este bun pentru ficat – curata eficient acest organ. Buryak se fierbe timp de 40-60 de minute, în funcție de mărimea rădăcinii.

Buryak fiert – 48 de kilocalorii pe 100 de grame.

coapte

Sfeclurile fierte fac parte din zeci de salate, dar puține gospodinele știu că buryak pentru ei este mai bine să nu gătească, și se coace. Este nevoie de atâta timp, dar este mult mai convenabil și mai gustos. Tratamentul termic nu reduce beneficiile sfeclei.

Regulile de gătit pentru sfecla de copt:

Legume bine spalate.
Tăiați numai cozi lungi.
Împrăștiați folie pe masă, împrăștiați sfecla deasupra.
Am înfășurat legumele în așa fel încât toate “cusăturile” să fie îndreptat în sus. Poți să fii sigur că iese în evidență În procesul de coacere, sucul nu va fugi. Sfecla mica Puteți împacheta o singură bucată de folie o dată pentru 2-3 bucăți.
Puneți sfeclă în cuptor, preîncălzit la 160-170 grade, ea Este nevoie de aproximativ o oră.
Lasă legumele să se răcească, să le deschidă ușor, să le curățești.

Sfeclă calorică coapte – 44 kilocalorii per 100 gr.

Într-o tocană

Pentru prepararea de legume de sfeclă sfărâmată se spală la rulare apă, decojită, tăiată în benzi și așezată în pan sau cazan. Adăugați 3-4 linguri de ulei și un mic cantitatea de apă. Toate se amestecă și se fierbe până se pregătește jumătate. nu uitați să amestecați sfecla în mod regulat. Adăugați zahăr la gust sare. Strângeți până ați terminat. Sfeclă calorică scăzută când se stinge se transformă într-un produs nutritiv. Dacă stingeți sfecla apă, va conține 75 kcal.

Энергетическая ценность запеченной свеклы – 106 kilocalorii.

marinate

Sfeclă prelucrată este utilizată ca o componentă a diferitelor salate și primele cursuri. Se adaugă sfeclă 5 minute până se pregătește supa, veti imbunatati aspectul si gustul. marinata sfecla poate fi cumparata pe piata sau in orice supermarket. totuși magazin de produse nici gust, nici beneficii nu pot fi comparate cu gătită acasă.

Pentru a marina sfeclă la domiciliu, spălați legumele și gatiti pana cand sunteti gata. Marinada este făcută din apă, oțet, zahăr, sare, piper negru, ardei iute, hrean, frunze de dafin și cuișoare. Toate acestea sunt aduse la fierbere, apoi răcit la temperatura camerei. Sfeclurile fierte sunt decojite coaja, tăiată în orice fel îți place, se potrivește borcane sterilizate și umplute cu marinadă răcită. loc sticle într-un loc uscat rece și după 1-2 zile mărunțite sfecla va fi gata pentru consum.

Калорийность маринованного продукта – 65 kilocalorii.

În sucul de sfeclă

că получить натуральный свекольный сок, можно воспользоваться sau stoarceți legumele pe un răzuitor fin și stoarceți lichid manual. Rețineți că dvs. mâini după o astfel de procedură va deveni roz. Faptul este că sucul de sfeclă este un puternic natural vopseaua folosită la gătit pentru culoarea vesela.

nuкоторые люди предпочитают чистому свекольному соку коктейли, в care se amestecă cu alte sucuri vegetale sau fructe proaspete. sfeclă сок содержит антиоксиданты, оказывающие омолаживающее и tonifierea și prevenirea dezvoltării cancerului boli. Băutura îmbunătățește starea pielii. Sucul de sfeclă este de ajutor băutură cu nevroză de origine diferită, cu insomnie, zahăr diabet zaharat, hipertensiune arterială, scorbut, boli de rinichi. normă consum de bere – 300 ml pe zi. Această doză este de dorit pauză în 4-5 recepții.

Suc de sfeclă calorică – 42 kilocalorii per 100 ml.