Pearul este un fruct popular în latitudinile noastre asociate un măr. Și sunt foarte asemănătoare. Principala diferență este forma: o pară seamănă cu un bec în formă, deși există, de asemenea fructe rotunde. Acest fruct este dulce suculent, parfumat și moale. Să aflăm câte calorii sunt într-o pere și ce beneficiază organismul aduce consumul acestor fructe gustoase.
Contents
Compoziția chimică și valoarea nutrițională a fructului
Pearul este un depozit de vitamine și alți nutrienți. conține celuloză, glucoză, zaharoză, fructoză, caroten. Fructele sunt bogate în fier, mangan, zinc, fosfor, iod, cupru, magneziu și alte macro- și micronutrienți. D ridicat содержание витаминов группы , A, С, PР и Р, фолиевой кислоты, pectină, tanini.
Valoarea perelor constă în fibrele nutritive (2,3 grame per 100 grame de produs) și acid folic. Conținutul ultimului fruct lemn de pere depășește chiar coacăzul negru. Acum despre BZHU: în 100 de grame de fructe, 0,4 g de proteine și 0,3 g de grăsime. Dar în cazul carbohidraților mai mult: 10,9 grame. Datorită acestei compoziții alimentare în ele conține relativ puține calorii.
Calorii de pere pe 100 de grame < / h2>
Pulpa de fructe coapte este dulce, delicată și suculentă. ыбирая плоды, обращайте внимание на аромат: чем он сильней, тем выше содержание витаминов и иных ценных элементов. Perele sunt consumate proaspete, uscate, coapte, conservate. Fructele sunt folosite pentru a produce sucuri, fructe confiate, dulciuri. Vă sugerăm să luați în considerare conținutul caloric al acestor produse.
Pară proaspătă cu piele
Valoarea energetică a perelor proaspeți cu piei este de 42 kcal. Având în vedere că greutatea medie a fătului este de 140 de grame, putem concluziona că conținutul caloric de 1 bucată este de 57 kilocalorii. 1 груше крупного размера может содержатся до 75 ккал. Dacă considerați fructul ca un desert, este una dintre opțiunile “ușoare”.
Datorită conținutului redus de calorii, perele este inclus în meniul de zeci de diete moderne. Dar este important să nu uităm de regulile de luare a fructelor: nu este de dorit să le dați cu carne sau să le consumați mai puțin de 30 de minute după terminarea mesei. противных случаях может наступить расстройство пищеварения. Și o nuanță mai importantă: fructele exclusiv coapte, suculente și delicate au proprietăți de vindecare. Parul verde nu este ceva care nu este util, ci chiar dăunător.
сушенной (вяленой) груше
процессе высушивания груша не утрачивает своей пользы, если не подвергать ее воздействию слишком высоких температур. яленые плоды богаты витаминами и микроэлементами, но имеют более высокую (в сравнении со свежими фруктами) калорийность: 250 ккал на 100 граммов. O astfel de diferență semnificativă se bazează pe faptul că perele pierd toată apa când sunt uscate.
яленые или сушеные плоды не подходят для диетического рациона, уж слишком велика их питательная ценность. Dacă pierdeți în greutate, puteți adăuga doar câteva felii de fructe într-un cimbru, preparat la micul dejun, pentru a-și îmbunătăți gustul. вечернее время употребление сушеных груш нежелательно. O altă opțiune pentru utilizarea fructelor uscate este de a satisface o foame puternică. Dacă mestecați încet 1-2 felii de fructe uscate, acestea vă vor da un sentiment de sațietate și veți face mai ușor să așteptați o masă planificată.
Coaceți < / h3>
Fructul ars nu-și pierde calitățile sănătoase, devenind mai moale și mai aromat. Valoarea calorică a unui pere care este gătită în cuptor este scăzută: 46 de calorii pe 100 de grame de produs. Conținutul de BZHU este de 0,5 g, 0,4 g și, respectiv, 12,6 g. Fructul se coace timp de 15 minute la o temperatură de 180 de grade. Înainte de introducerea în cuptor trebuie spălat și, dacă se dorește, tăiat în 2 sau 4 părți. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți să-l stropiți cu scorțișoară.
Fructe conservate
Ce ar trebui să fac în cazul în care perele recoltate sunt necoapte? Nu vă grăbiți să le consumați, deoarece beneficiile unor astfel de fructe un pic. Mai bine păstrează-le! Fructele grele sunt cele mai potrivite pentru rulare în timpul iernii. După conservare, ele se transformă într-o delicatesă delicată, gustoasă și sănătoasă. Mai mult, perele conservat poate fi servit sub forma unui desert direct. Poate fi adăugată la o salată sau folosită pentru a face cremă de vanilie sau cremă. Produsul merge bine cu gustări ușoare. Valoarea energetică este de 43 kilocalorii pe 100 de grame.
Perechi roșii, galbeni și verzi < / h3>
Există zeci, dacă nu sute, de pere. Fiecare persoană poate alege una care să-și satisfacă preferințele gustului. Интересно, но при этом энергетическая ценность красных (ильямс красный и Форель), желтых (ильямс летний, Аббат, китайская груша) и зеленых (Конференция, Лукас) сортов нисколько не отличается. Este de 42 kilocalorii pe 100 de grame. Pestele de calorii Conferința, care are un gust acru, este la fel ca soiul de toamnă dulce. Câte calorii sunt într-o pereche chineză? се те же 42 ккал!
Din această linie subțire iese în evidență o anghinare din Ierusalim sau o pară de pământ. Energia ei valoarea este de 73 kcal la 100 de grame. Datorită conținutului caloric scăzut, perele ocupă o poziție specială în lista produselor dietetice. Dacă pierdeți în greutate, acesta nu poate fi consumat în cantități nelimitate. Dar pere poate înlocui mai multe deserturi nutritive. Acest lucru va ajuta la reducerea conținutului zilnic de calorii al meniului dvs. și va determina organismul să utilizeze mai repede grăsimile stocate în zonele cu probleme.
Pentru a desface metabolismul, este suficient să consumăm 1-2 pere pe zi, o cantitate mai mare este nedorită. идеале следует разделить каждый плод на 2-3 части и скушать их в разное время. Nu uitați: cu cât consumați mai des porții mici, cu atât este mai intens procesul de metabolizare, determinând organismul să găsească resurse suplimentare de energie.
Suc de pere < / h3>
Conținutul de calorii al sucului de pere este estimat de nutriționiști la 46 kilocalorii pe 100 mililitri. Elimina toxinele acumulate, zgurii si chiar si metalele grele din organism, intareste sistemul imunitar, ajuta la reducerea greutatii, normalizeaza procesele digestive. Cu toate acestea, există un “dar”: toate aceste proprietăți vindecătoare au doar un produs natural (în mod ideal – stors cu ajutorul unui storcător). магазинах же под видом грушевого сока вы можете купить яблочный, смешанный с грушевым пюре.
Pear Jam < / h3>
Gem de pere – un tratament preferat pentru copii și părinții lor. Este parfumat, transparent și are o culoare frumoasă de chihlimbar. Pentru prepararea sa se pot utiliza și fructe întregi cu cozile, și împărțite în felii. Aceasta ar trebui să fie o varietate relativ solidă de vară sau de toamnă. Ele sunt ușor de recunoscut de aroma lor caracteristică de miere, care nu se găsește în fructele de seră. Soiurile moi sunt cel mai bine folosite pentru a face gem sau chiar marmeladă.
процессе тепловой обработки груша не утрачивает пользы. În unele boli, consumul de fructe proaspete este nedorit și gem – dimpotrivă, este recomandat. Gemul de pere ar trebui să fie inclus în dieta persoanelor care suferă de boli ale pancreasului, prostatitei, bolilor cronice ale sistemului cardiovascular, ficatului, rinichilor. Și gospodăriile sănătoase, credem noi, nu vor refuza să întărească sistemul imunitar cu această delicatețe. Conținut caloric de 100 grame dintr-un produs finit – 273 kcal. O astfel de rată ridicată este explicată, în primul rând, de conținutul de zahăr
цукатах
Fructe confiate de pere sunt utilizate pe scară largă în gătit. Acestea sunt adăugate la briose, jeleuri, dulciuri caș dulce, înghețată și chiar prăjituri. Ele sunt folosite pentru a decora prăjituri și plăcinte. Feliile feliate sunt consumate direct. Adevărat, nu ar trebui să fie greu pentru ei. Valoarea calorică a 100 g de fructe confiate cu pere – 343 kilocalorii. Cea mai bună parte este că acestea sunt ușor de făcut la domiciliu:
- Pentru a face fructele confiate, pregăti fructele de iarnă tare (inclusiv cele imature).
- ымойте их, разделите на дольки, удалите сердцевину.
- Fiecare felie a fost străpunsă în 5-10 locuri cu o scobitoare.
- Se toarnă apă fierbinte pe ele timp de 3-4 minute.
- Scurgeți apa caldă și folosiți-o pentru a prepara un sirop de zahăr concentrat.
- Așezați felii în sirop, fierbeți timp de 4-5 minute, răciți. < / li>
- Repetați procedura de 2-3 ori.
- Fructele ar trebui să aibă un aspect sticlos, transparent.
- În continuare, puneți felii pe pergament și uscați timp de 3-4 zile, ocazional stropindu-le cu zahăr pudră. < / ol> |
Ce este pere de folos < / h2>
ысокое содержание витаминов и ценных элементов превращает грушу в полезный плод. Amintiți-vă că soiurile de toamnă și de vară au cea mai mare valoare. Și consumă fructe pe deplin coapte. Mai jos vom evidenția proprietățile utile ale părului în detaliu:
- Creșterea hemoglobinei în sânge, prevenirea anemiei. Peara are un efect benefic asupra glandei tiroide
- Fătul întărește sistemul imunitar, mărind rezistența organismului la infecții. Îmbunătățește funcționarea stomacului, elimină toxinele din organism. Se utilizează pentru prevenirea bolilor organelor digestive (inclusiv a intestinelor)
- Pearul accelerează procesele metabolice care promovează scăderea în greutate. Există un efect pozitiv asupra sistemului nervos, îmbunătățirea stării de spirit și reducerea stărilor de stres
- Fructele îmbunătățesc starea în stadiul inițial de colecistită și gastrită. Tratamentul prostatitei, are un efect profilactic asupra bolilor sistemului genito-urinar
- Fructul are un efect antibacterian și scade temperatura datorită prezenței antibiotice naturale naturale în arbutin.
- Pearul încetinește îmbătrânirea celulelor. Fructele completează resursele energetice ale corpului.
- ажны и такие свойства плода, как восстановление функции кроветворения, укрепление капилляров и кровеносных сосудов, повышение их эластичности.
- Pereul întărește mușchiul inimii, vindecă sistemul cardiovascular. Fructe pot fi incluse în meniul persoanelor care suferă de zahăr diabet. < / li>
- Semințele de pere au proprietăți anthelmintice. Compotul și decoctul fructului este bogat în tanin, are un efect astringent. Prin urmare, aceste băuturi sunt utile pentru a lua cu frustrare. Folosit pere și cosmetologie. Măștile de fructe strânge porii, făcând pielea netedă și elastică.
Fructul ars nu-și pierde calitățile sănătoase, devenind mai moale și mai aromat. Valoarea calorică a unui pere care este gătită în cuptor este scăzută: 46 de calorii pe 100 de grame de produs. Conținutul de BZHU este de 0,5 g, 0,4 g și, respectiv, 12,6 g. Fructul se coace timp de 15 minute la o temperatură de 180 de grade. Înainte de introducerea în cuptor trebuie spălat și, dacă se dorește, tăiat în 2 sau 4 părți. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți să-l stropiți cu scorțișoară.
Fructe conservate
Ce ar trebui să fac în cazul în care perele recoltate sunt necoapte? Nu vă grăbiți să le consumați, deoarece beneficiile unor astfel de fructe un pic. Mai bine păstrează-le! Fructele grele sunt cele mai potrivite pentru rulare în timpul iernii. După conservare, ele se transformă într-o delicatesă delicată, gustoasă și sănătoasă. Mai mult, perele conservat poate fi servit sub forma unui desert direct. Poate fi adăugată la o salată sau folosită pentru a face cremă de vanilie sau cremă. Produsul merge bine cu gustări ușoare. Valoarea energetică este de 43 kilocalorii pe 100 de grame.
Perechi roșii, galbeni și verzi < / h3>
Există zeci, dacă nu sute, de pere. Fiecare persoană poate alege una care să-și satisfacă preferințele gustului. Интересно, но при этом энергетическая ценность красных (ильямс красный и Форель), желтых (ильямс летний, Аббат, китайская груша) и зеленых (Конференция, Лукас) сортов нисколько не отличается. Este de 42 kilocalorii pe 100 de grame. Pestele de calorii Conferința, care are un gust acru, este la fel ca soiul de toamnă dulce. Câte calorii sunt într-o pereche chineză? се те же 42 ккал!
Din această linie subțire iese în evidență o anghinare din Ierusalim sau o pară de pământ. Energia ei valoarea este de 73 kcal la 100 de grame. Datorită conținutului caloric scăzut, perele ocupă o poziție specială în lista produselor dietetice. Dacă pierdeți în greutate, acesta nu poate fi consumat în cantități nelimitate. Dar pere poate înlocui mai multe deserturi nutritive. Acest lucru va ajuta la reducerea conținutului zilnic de calorii al meniului dvs. și va determina organismul să utilizeze mai repede grăsimile stocate în zonele cu probleme.
Pentru a desface metabolismul, este suficient să consumăm 1-2 pere pe zi, o cantitate mai mare este nedorită. идеале следует разделить каждый плод на 2-3 части и скушать их в разное время. Nu uitați: cu cât consumați mai des porții mici, cu atât este mai intens procesul de metabolizare, determinând organismul să găsească resurse suplimentare de energie.
Suc de pere < / h3>
Conținutul de calorii al sucului de pere este estimat de nutriționiști la 46 kilocalorii pe 100 mililitri. Elimina toxinele acumulate, zgurii si chiar si metalele grele din organism, intareste sistemul imunitar, ajuta la reducerea greutatii, normalizeaza procesele digestive. Cu toate acestea, există un “dar”: toate aceste proprietăți vindecătoare au doar un produs natural (în mod ideal – stors cu ajutorul unui storcător). магазинах же под видом грушевого сока вы можете купить яблочный, смешанный с грушевым пюре.
Pear Jam < / h3>
Gem de pere – un tratament preferat pentru copii și părinții lor. Este parfumat, transparent și are o culoare frumoasă de chihlimbar. Pentru prepararea sa se pot utiliza și fructe întregi cu cozile, și împărțite în felii. Aceasta ar trebui să fie o varietate relativ solidă de vară sau de toamnă. Ele sunt ușor de recunoscut de aroma lor caracteristică de miere, care nu se găsește în fructele de seră. Soiurile moi sunt cel mai bine folosite pentru a face gem sau chiar marmeladă.
процессе тепловой обработки груша не утрачивает пользы. În unele boli, consumul de fructe proaspete este nedorit și gem – dimpotrivă, este recomandat. Gemul de pere ar trebui să fie inclus în dieta persoanelor care suferă de boli ale pancreasului, prostatitei, bolilor cronice ale sistemului cardiovascular, ficatului, rinichilor. Și gospodăriile sănătoase, credem noi, nu vor refuza să întărească sistemul imunitar cu această delicatețe. Conținut caloric de 100 grame dintr-un produs finit – 273 kcal. O astfel de rată ridicată este explicată, în primul rând, de conținutul de zahăr
цукатах
Fructe confiate de pere sunt utilizate pe scară largă în gătit. Acestea sunt adăugate la briose, jeleuri, dulciuri caș dulce, înghețată și chiar prăjituri. Ele sunt folosite pentru a decora prăjituri și plăcinte. Feliile feliate sunt consumate direct. Adevărat, nu ar trebui să fie greu pentru ei. Valoarea calorică a 100 g de fructe confiate cu pere – 343 kilocalorii. Cea mai bună parte este că acestea sunt ușor de făcut la domiciliu:
- Pentru a face fructele confiate, pregăti fructele de iarnă tare (inclusiv cele imature).
- ымойте их, разделите на дольки, удалите сердцевину.
- Fiecare felie a fost străpunsă în 5-10 locuri cu o scobitoare.
- Se toarnă apă fierbinte pe ele timp de 3-4 minute.
- Scurgeți apa caldă și folosiți-o pentru a prepara un sirop de zahăr concentrat.
- Așezați felii în sirop, fierbeți timp de 4-5 minute, răciți. < / li>
- Repetați procedura de 2-3 ori.
- Fructele ar trebui să aibă un aspect sticlos, transparent.
- În continuare, puneți felii pe pergament și uscați timp de 3-4 zile, ocazional stropindu-le cu zahăr pudră. < / ol> |
Ce este pere de folos < / h2>
ысокое содержание витаминов и ценных элементов превращает грушу в полезный плод. Amintiți-vă că soiurile de toamnă și de vară au cea mai mare valoare. Și consumă fructe pe deplin coapte. Mai jos vom evidenția proprietățile utile ale părului în detaliu:
- Creșterea hemoglobinei în sânge, prevenirea anemiei. Peara are un efect benefic asupra glandei tiroide
- Fătul întărește sistemul imunitar, mărind rezistența organismului la infecții. Îmbunătățește funcționarea stomacului, elimină toxinele din organism. Se utilizează pentru prevenirea bolilor organelor digestive (inclusiv a intestinelor)
- Pearul accelerează procesele metabolice care promovează scăderea în greutate. Există un efect pozitiv asupra sistemului nervos, îmbunătățirea stării de spirit și reducerea stărilor de stres
- Fructele îmbunătățesc starea în stadiul inițial de colecistită și gastrită. Tratamentul prostatitei, are un efect profilactic asupra bolilor sistemului genito-urinar
- Fructul are un efect antibacterian și scade temperatura datorită prezenței antibiotice naturale naturale în arbutin.
- Pearul încetinește îmbătrânirea celulelor. Fructele completează resursele energetice ale corpului.
- ажны и такие свойства плода, как восстановление функции кроветворения, укрепление капилляров и кровеносных сосудов, повышение их эластичности.
- Pereul întărește mușchiul inimii, vindecă sistemul cardiovascular. Fructe pot fi incluse în meniul persoanelor care suferă de zahăr diabet. < / li>
- Semințele de pere au proprietăți anthelmintice. Compotul și decoctul fructului este bogat în tanin, are un efect astringent. Prin urmare, aceste băuturi sunt utile pentru a lua cu frustrare. Folosit pere și cosmetologie. Măștile de fructe strânge porii, făcând pielea netedă și elastică.
Există zeci, dacă nu sute, de pere. Fiecare persoană poate alege una care să-și satisfacă preferințele gustului. Интересно, но при этом энергетическая ценность красных (ильямс красный и Форель), желтых (ильямс летний, Аббат, китайская груша) и зеленых (Конференция, Лукас) сортов нисколько не отличается. Este de 42 kilocalorii pe 100 de grame. Pestele de calorii Conferința, care are un gust acru, este la fel ca soiul de toamnă dulce. Câte calorii sunt într-o pereche chineză? се те же 42 ккал!
Din această linie subțire iese în evidență o anghinare din Ierusalim sau o pară de pământ. Energia ei valoarea este de 73 kcal la 100 de grame. Datorită conținutului caloric scăzut, perele ocupă o poziție specială în lista produselor dietetice. Dacă pierdeți în greutate, acesta nu poate fi consumat în cantități nelimitate. Dar pere poate înlocui mai multe deserturi nutritive. Acest lucru va ajuta la reducerea conținutului zilnic de calorii al meniului dvs. și va determina organismul să utilizeze mai repede grăsimile stocate în zonele cu probleme.
Pentru a desface metabolismul, este suficient să consumăm 1-2 pere pe zi, o cantitate mai mare este nedorită. идеале следует разделить каждый плод на 2-3 части и скушать их в разное время. Nu uitați: cu cât consumați mai des porții mici, cu atât este mai intens procesul de metabolizare, determinând organismul să găsească resurse suplimentare de energie.
Suc de pere < / h3>
Conținutul de calorii al sucului de pere este estimat de nutriționiști la 46 kilocalorii pe 100 mililitri. Elimina toxinele acumulate, zgurii si chiar si metalele grele din organism, intareste sistemul imunitar, ajuta la reducerea greutatii, normalizeaza procesele digestive. Cu toate acestea, există un “dar”: toate aceste proprietăți vindecătoare au doar un produs natural (în mod ideal – stors cu ajutorul unui storcător). магазинах же под видом грушевого сока вы можете купить яблочный, смешанный с грушевым пюре.
Pear Jam < / h3>
Gem de pere – un tratament preferat pentru copii și părinții lor. Este parfumat, transparent și are o culoare frumoasă de chihlimbar. Pentru prepararea sa se pot utiliza și fructe întregi cu cozile, și împărțite în felii. Aceasta ar trebui să fie o varietate relativ solidă de vară sau de toamnă. Ele sunt ușor de recunoscut de aroma lor caracteristică de miere, care nu se găsește în fructele de seră. Soiurile moi sunt cel mai bine folosite pentru a face gem sau chiar marmeladă.
процессе тепловой обработки груша не утрачивает пользы. În unele boli, consumul de fructe proaspete este nedorit și gem – dimpotrivă, este recomandat. Gemul de pere ar trebui să fie inclus în dieta persoanelor care suferă de boli ale pancreasului, prostatitei, bolilor cronice ale sistemului cardiovascular, ficatului, rinichilor. Și gospodăriile sănătoase, credem noi, nu vor refuza să întărească sistemul imunitar cu această delicatețe. Conținut caloric de 100 grame dintr-un produs finit – 273 kcal. O astfel de rată ridicată este explicată, în primul rând, de conținutul de zahăr
цукатах
Fructe confiate de pere sunt utilizate pe scară largă în gătit. Acestea sunt adăugate la briose, jeleuri, dulciuri caș dulce, înghețată și chiar prăjituri. Ele sunt folosite pentru a decora prăjituri și plăcinte. Feliile feliate sunt consumate direct. Adevărat, nu ar trebui să fie greu pentru ei. Valoarea calorică a 100 g de fructe confiate cu pere – 343 kilocalorii. Cea mai bună parte este că acestea sunt ușor de făcut la domiciliu:
- Pentru a face fructele confiate, pregăti fructele de iarnă tare (inclusiv cele imature).
- ымойте их, разделите на дольки, удалите сердцевину.
- Fiecare felie a fost străpunsă în 5-10 locuri cu o scobitoare.
- Se toarnă apă fierbinte pe ele timp de 3-4 minute.
- Scurgeți apa caldă și folosiți-o pentru a prepara un sirop de zahăr concentrat.
- Așezați felii în sirop, fierbeți timp de 4-5 minute, răciți. < / li>
- Repetați procedura de 2-3 ori.
- Fructele ar trebui să aibă un aspect sticlos, transparent.
- În continuare, puneți felii pe pergament și uscați timp de 3-4 zile, ocazional stropindu-le cu zahăr pudră. < / ol> |
Ce este pere de folos < / h2>
ысокое содержание витаминов и ценных элементов превращает грушу в полезный плод. Amintiți-vă că soiurile de toamnă și de vară au cea mai mare valoare. Și consumă fructe pe deplin coapte. Mai jos vom evidenția proprietățile utile ale părului în detaliu:
- Creșterea hemoglobinei în sânge, prevenirea anemiei. Peara are un efect benefic asupra glandei tiroide
- Fătul întărește sistemul imunitar, mărind rezistența organismului la infecții. Îmbunătățește funcționarea stomacului, elimină toxinele din organism. Se utilizează pentru prevenirea bolilor organelor digestive (inclusiv a intestinelor)
- Pearul accelerează procesele metabolice care promovează scăderea în greutate. Există un efect pozitiv asupra sistemului nervos, îmbunătățirea stării de spirit și reducerea stărilor de stres
- Fructele îmbunătățesc starea în stadiul inițial de colecistită și gastrită. Tratamentul prostatitei, are un efect profilactic asupra bolilor sistemului genito-urinar
- Fructul are un efect antibacterian și scade temperatura datorită prezenței antibiotice naturale naturale în arbutin.
- Pearul încetinește îmbătrânirea celulelor. Fructele completează resursele energetice ale corpului.
- ажны и такие свойства плода, как восстановление функции кроветворения, укрепление капилляров и кровеносных сосудов, повышение их эластичности.
- Pereul întărește mușchiul inimii, vindecă sistemul cardiovascular. Fructe pot fi incluse în meniul persoanelor care suferă de zahăr diabet. < / li>
- Semințele de pere au proprietăți anthelmintice. Compotul și decoctul fructului este bogat în tanin, are un efect astringent. Prin urmare, aceste băuturi sunt utile pentru a lua cu frustrare. Folosit pere și cosmetologie. Măștile de fructe strânge porii, făcând pielea netedă și elastică.
Gem de pere – un tratament preferat pentru copii și părinții lor. Este parfumat, transparent și are o culoare frumoasă de chihlimbar. Pentru prepararea sa se pot utiliza și fructe întregi cu cozile, și împărțite în felii. Aceasta ar trebui să fie o varietate relativ solidă de vară sau de toamnă. Ele sunt ușor de recunoscut de aroma lor caracteristică de miere, care nu se găsește în fructele de seră. Soiurile moi sunt cel mai bine folosite pentru a face gem sau chiar marmeladă.
процессе тепловой обработки груша не утрачивает пользы. În unele boli, consumul de fructe proaspete este nedorit și gem – dimpotrivă, este recomandat. Gemul de pere ar trebui să fie inclus în dieta persoanelor care suferă de boli ale pancreasului, prostatitei, bolilor cronice ale sistemului cardiovascular, ficatului, rinichilor. Și gospodăriile sănătoase, credem noi, nu vor refuza să întărească sistemul imunitar cu această delicatețe. Conținut caloric de 100 grame dintr-un produs finit – 273 kcal. O astfel de rată ridicată este explicată, în primul rând, de conținutul de zahăr
цукатах
Fructe confiate de pere sunt utilizate pe scară largă în gătit. Acestea sunt adăugate la briose, jeleuri, dulciuri caș dulce, înghețată și chiar prăjituri. Ele sunt folosite pentru a decora prăjituri și plăcinte. Feliile feliate sunt consumate direct. Adevărat, nu ar trebui să fie greu pentru ei. Valoarea calorică a 100 g de fructe confiate cu pere – 343 kilocalorii. Cea mai bună parte este că acestea sunt ușor de făcut la domiciliu:
- Pentru a face fructele confiate, pregăti fructele de iarnă tare (inclusiv cele imature).
- ымойте их, разделите на дольки, удалите сердцевину.
- Fiecare felie a fost străpunsă în 5-10 locuri cu o scobitoare.
- Se toarnă apă fierbinte pe ele timp de 3-4 minute.
- Scurgeți apa caldă și folosiți-o pentru a prepara un sirop de zahăr concentrat.
- Așezați felii în sirop, fierbeți timp de 4-5 minute, răciți. < / li>
- Repetați procedura de 2-3 ori.
- Fructele ar trebui să aibă un aspect sticlos, transparent.
- În continuare, puneți felii pe pergament și uscați timp de 3-4 zile, ocazional stropindu-le cu zahăr pudră. < / ol> |
Ce este pere de folos < / h2>
ысокое содержание витаминов и ценных элементов превращает грушу в полезный плод. Amintiți-vă că soiurile de toamnă și de vară au cea mai mare valoare. Și consumă fructe pe deplin coapte. Mai jos vom evidenția proprietățile utile ale părului în detaliu:
- Creșterea hemoglobinei în sânge, prevenirea anemiei. Peara are un efect benefic asupra glandei tiroide
- Fătul întărește sistemul imunitar, mărind rezistența organismului la infecții. Îmbunătățește funcționarea stomacului, elimină toxinele din organism. Se utilizează pentru prevenirea bolilor organelor digestive (inclusiv a intestinelor)
- Pearul accelerează procesele metabolice care promovează scăderea în greutate. Există un efect pozitiv asupra sistemului nervos, îmbunătățirea stării de spirit și reducerea stărilor de stres
- Fructele îmbunătățesc starea în stadiul inițial de colecistită și gastrită. Tratamentul prostatitei, are un efect profilactic asupra bolilor sistemului genito-urinar
- Fructul are un efect antibacterian și scade temperatura datorită prezenței antibiotice naturale naturale în arbutin.
- Pearul încetinește îmbătrânirea celulelor. Fructele completează resursele energetice ale corpului.
- ажны и такие свойства плода, как восстановление функции кроветворения, укрепление капилляров и кровеносных сосудов, повышение их эластичности.
- Pereul întărește mușchiul inimii, vindecă sistemul cardiovascular. Fructe pot fi incluse în meniul persoanelor care suferă de zahăr diabet. < / li>
- Semințele de pere au proprietăți anthelmintice. Compotul și decoctul fructului este bogat în tanin, are un efect astringent. Prin urmare, aceste băuturi sunt utile pentru a lua cu frustrare. Folosit pere și cosmetologie. Măștile de fructe strânge porii, făcând pielea netedă și elastică.
