Пн, 30 ноя 2015 Автор: Лиана Райманова
Astăzi, în magazin, puteți cumpăra orice și, dacă doriți,
конечно, можно приобрести и рождественские turta dulce. Dar ei vor
gustul și aroma îndeplinesc așteptările, sau va fi doar așa
produse de patiserie frumoase, coapte rapid la scară industrială
Sarbatori de Craciun?
Fie ca atare, prăjiturile de casă nu sunt numai naturale și
incredibil de gustoase, este, de asemenea, unele tradiții de familie, prietenos cald
relații de familie.
Contents
Рождественские turta dulce — общие принципы приготовления
• Aluatul pentru turtă dulce de Crăciun poate fi diferit:
fierte mod brut în cazul în care datorită unui imens
conținutul de zahăr, mierea sau melasa, se dovedește în același timp
vrac și vâscos; fierte într-un fel de cremă în cazul în care prima făină
se amestecă, apoi se răcește amestecul și se adaugă apoi numai
alte ingrediente; și în alte moduri.
• Forma de turtă dulce de Crăciun joacă un rol special – ea
ar trebui să fie cu adevărat festive, sub forma unor animale mici,
om de zăpadă, pom de Crăciun, cadouri. Pentru modelarea pe care o puteți utiliza
fie mucegaiuri speciale, fie un cuțit ascuțit, care înainte de tăiere
ar trebui să fie laminate în făină.
• Также в рождественские turta dulce можно добавлять различные
umpluturi și umpluturi. Рождественские turta dulce бывают медовые,
ghimbir, ciocolată, menta; nuci, fructe confiate sunt adăugate la aluat,
citrice, ciocolată. Aici depinde mult de tine
creativitate și fantezie. Nu vă fie frică să experimentați și să creați
ceva nou.
• Glazurarea. Poate pentru turta de Craciun prezenta lui
este detaliul principal. La urma urmei, datorită glazurii poate fi cu
ușurință în a da cifrele dvs. de turtă dulce coapte un festiv
un fel de. Pregătiți glazura pentru astfel de produse de patiserie delicioase
рождественские turta dulce можно любую: сахарную, шоколадную, белковую,
citric.
Cum să faci o glazură de Crăciun pentru turtă dulce
Pictura turtă dulce cu această înghețată va aduce o plăcere reală
procesul de creare a unei capodopere culinare. Prin aderarea la copii
distracție, veți oferi o seară de distracție de Crăciun
și bucuria în bucătăria confortabilă.
Pentru a picta 30 de turtă dulce
au nevoie de un ou alb, un pahar de zahăr pudră și vopsele
hrană, gata sau gătită cu propriile mâini.
Se poate utiliza zahăr sub formă de zahăr, atât preparat, cât și preparat.
fă-o singură Înainte de utilizare, pulberea trebuie să fie cusută,
pentru a evita formarea de bulgări. Acum trebuie să vă amestecați
ou alb și zahăr pudră, mai întâi cu o lingură și apoi
amestec sau mixer. Trebuie să bateți mult timp, cel puțin cinci minute,
Consistența glazurii finite trebuie să fie densă și omogenă.
Rămâne să separați glazura de nuanță și să aplicați imaginea.
на рождественские turta dulce с помощью кондитерского мешочка, обычного
celofan sac sau scobitoare, aici este pentru cineva la fel de convenabil.
Dacă nu aveți sau nu vă place culorile alimentare, voi
Puteți culoarea glazurii folosind materii prime naturale. De exemplu
adăugați câteva picături pentru ao face maro
ceai sau cafea puternice. Pentru a face galbenul galben
utilizați infuzia de șofran sau de crustă rasă și cernută
o portocalie O varietate de tonuri de roșu poate fi făcută
folosind diverse blocaje, blocaje. Nuanțe de verde
obțineți, dacă fierbeți spanacul tocat.
Рождественские turta dulce «Имбирные»
ingrediente:
• două pahare de făină de calitate superioară;
• două linguri de pulbere de copt;
• 110 grame de unt;
• 150 de grame de zahăr;
• un ou;
• două lingurițe de ghimbir;
• 20 ml de melasă (lumină).
Metoda de preparare:
1. • Setați făina într-un vas profund, adăugați ghimbir și
praf de copt.
2. • Se adaugă puțin congelat, tăiat în bucăți.
unt.
3. • Se toarnă în melasă, ciocan într-un ou, se toarnă în zahăr granulat.
4. • Frăgeți aluatul cu mâinile sau folosiți bucătărie.
combină de recoltat.
5. • Ar trebui să aveți un aluat de pâine. Luați-l de o oră
congelator.
6. • Acum, cel mai interesant lucru este să rotiți aluatul nu mai mult de
un centimetru, presărați cu zahăr deasupra, tăiați cifrele.
7.•Выпекайте рождественские turta dulce в заранее прогретом до 200
grade cuptor, punându-le pe un uns
coacere.
8. • Timp de coacere cincisprezece minute.
9.•Готовые turta dulce остудите, украсьте glazura.
Рождественские turta dulce «Медовые с сухофруктами»
ingrediente:
• 330 de grame de făină de calitate superioară;
• 280 de grame de miere lichidă proaspătă;
• 180 de grame de zahăr pudră;
• jumătate de pachet de unt;
• patru ouă;
• jumătate de lingură de sodă;
• scorțișoară – la gust;
• 200 de grame dintr-un amestec de caise uscate, arahide, stafide și fructe confiate;
• Art. lichior de lingură.
Metoda de preparare:
1. • Spălați fructele uscate și uscate, apoi tăiați cât mai mult posibil.
mai mici.
2. • Adăugați miere și zahăr pudră.
3. • Se topește untul în cuptorul cu microunde sau într-o baie de apă, se toarnă
el într-un amestec dulce.
4. • Bateți ouăle acolo, adăugați scorțișoară, lichior. Toate cu atenție
amestecați-l.
5. • Turnați lent în masa cernută și conectată cu sifon
făină. Frământați aluatul astfel încât să nu se formeze bulgări.
6. • Alăturați aluatul, decupați diferite figuri frumoase,
выпекайте рождественские turta dulce при 200 градусах на смазанном
unt de coacere timp de 10 minute.
7. • Decorați produsele finite cu glazură.
Рождественские turta dulce «Немецкие»
ingrediente:
• 400 de grame de miere;
• două pahare de zahăr granulat;
• 2,5 kg de făină;
• 2 linguri. linguri de sifon;
• 300 ml de melasă ușoară;
• 30 de grame de unt;
• 400 grame de smântână 30% grăsime;
• nuci, scorțișoară, fructe confiate – la gust;
• Cuișoare – la cerere.
Metoda de preparare:
1. • Se amestecă toate ingredientele dulci într-o cratiță mare: zahăr
nisip, melasă, miere.
2. • Setați vasul în baia de apă, păstrați-l până acolo
componentele nu se conectează, transformându-se într-o consistență omogenă.
Masă dulce preparată dulce.
3. • Adăugați la el o smântână puțin sărată, sifon, fructe uscate,
condimente și nuci. Se amestecă.
4. • Turnați făina, frământați aluatul, scoateți-l timp de 12 ore
un frigider
5. • Scoateți masa zdrobită, tăiați, coaceți
Zece minute, decorați cu desene din glazură.
Рождественские turta dulce «Мятные»
ingrediente:
• două pahare de făină;
• pulbere de copt;
• scorțișoară, nucșoară, cuișoare, sare – pe vârf;
• un pahar de zahăr din trestie;
• un ou;
• un sfert de ceasca de ulei vegetal;
• cinci picături de esență de mentă;
• 2 linguri. linguri de miere.
Metoda de preparare:
1. • Se toarnă ulei vegetal, miere și menta într-un castron adânc.
esența, bate ou, se toarnă în zahăr. Bateți până când este netedă.
masele.
2. Într-un alt bol, amestecați toate condimentele, făina și
praf de copt.
3. • Turnați usor amestecul în masa lichidă, frământați aluatul.
Ar trebui să vă facă elastic, lipicios, dacă se lipeste,
adăugați niște făină.
4. • Răciți aluatul timp de 30 de minute în frigider sau altul
un alt loc rece, apoi rotiți patul, presărați cu făină,
tăiați cifrele de Crăciun.
5. • Coaceți 10-15 minute. Vopsea cu glazură.
Рождественские turta dulce «Ароматные»
ingrediente:
• 220 de grame de zahăr;
• 250 de grame de făină;
• 20 de grame de ghee;
• două ouă;
• 10 grame de cardamom la sol;
• conform art. lingura de miere și zahăr de vanilie.
Metoda de preparare:
1. • Zahăr de praf cu ouă într-un recipient mic, adăugați la
o mulțime de cardamom și zahăr de vanilie. Se amestecă.
2. • Se toarnă în masa pe care ați obținut-o, frământați
aluat gros.
3. • Ungeți o foaie de copt cu unt topit, încălziți cuptorul.
4.•aluat раскатайте, сформируйте turta dulce.
5. • Coaceți timp de 15 minute.
6.•Готовые рождественские turta dulce обмажьте медом, разукрасьте
glazura.
Рождественские turta dulce на кефире
ingrediente:
• 30 de grame de smântână 30% grăsime;
• 500 ml de kefir cu conținut ridicat de grăsimi;
• două ouă;
• 400 de grame de zahăr granulat;
• linguriță de sifon;
• 600 de grame de făină;
• trei art. linguri de miere;
• 250 ml de apă;
• ulei vegetal.
Metoda de preparare:
1. • Turnați kefirul într-un recipient adânc, adăugați sifon și smântână.
Bateți ingredientele până apar bule.
2. • Într-un castron separat, amestecați ouale cu miere și zahăr.
3. • Amestecați ambele amestecuri cât mai bine cu putință, după care
начинайте всыпать făină.
4. • Aluatul pe care îl faceți trebuie să fie elastic, moale,
masa nu trebuie să rămână la mâini.
5. • Înmuiați aluatul timp de aproximativ o jumătate de oră la temperatura camerei.
6. • Pașii următori sunt aceiași ca în rețetele anterioare. aluat
rotiți, tăiați cifrele de Crăciun, coaceți-le, desenați
modele festive glazurate.
Big turtă dulce cu coajă de lamaie
ingrediente:
• o jumătate de pahar de făină;
• oa treia ceașcă de zahăr;
• o lămâie;
• un pahar de apă;
• pahare de zahăr pudră;
• ulei vegetal;
• lingura de otet de cidru de mere;
Puteți adăuga opțional scorțișoară, cuișoare, ghimbir, nucșoară
nuc.
Metoda de preparare:
1. • Scoateți crusta de la lămâia spălată, puneți-o în afară
măturați sau tăiați cu o răzătoare.
2. • Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele uscate: zahăr,
făină, sifon și condimente preferate.
3. • Adaugati lamaie de lamaie, doua linguri de ulei vegetal,
muscatura, apa. Bate o masă apetisantă.
4. • Ungeți vasul de coacere cu ulei, toarnă-l cu lămâie.
aluatul.
5. • Coaceți aproximativ o jumătate de oră. Gingerbread de pregătire poate
verificați prin lipirea unui cuțit în centrul coacerii, dacă nu este blocat și
a rămas uscat, un mare turtă dulce de Crăciun este gata.
6. • Răciți produsul, vopsiți-l cu o culoare multi-festivă
glazura.
7. • Dacă doriți, puteți să vă tăiați turta în lungime în două părți.
și așeza umplutura. Veți avea un Crăciun uimitor
turtă dulce
Рождественские turta dulce «Шоколадные»
ingrediente:
• o jumătate de kilogram de făină;
• 300 de grame de zahăr;
• 50 de grame de cacao;
• 100 de grame de unt;
• patru ouă;
• O lingură de sodă.
Metoda de preparare:
1. • Răspândiți untul cu zahăr și cacao, adăugați gălbenușuri și
хорошенько amestecați-l.
2. • Bateți separat albul într-o spumă fermă și pufoasă.
3. Setați făina și amestecați cu sifon.
4. • La un amestec de gălbenușuri, zahăr și cacao se adaugă făină cu sifon,
introduceți albii biciuiți. Замесите крутое aluatul.
5. • Rolați patul în 1-1,5 cm, taie figurinele.
6. • Coaceți în cuptor timp de 15 minute.
7.•Готовые изделия покройте glazura.
Овсяные рождественские turta dulce
ingrediente:
• 250 de grame de făină;
• un pahar de zahăr;
• 230 grame de fulgi de ovăz;
• jumătate de lingură de sodă;
• două ouă;
• 50 de grame de unt;
• 100 de grame de nuci tăiate;
• Două linguri de miere lichidă.
Metoda de preparare:
1. • Bateți ouăle cu zahăr, adăugați fulgi de ovăz,
amestecați-l. Puneți masa deoparte timp de zece minute
fulgii se înmoaie puțin.
2. • Se adaugă făină de sifon și făină de sifon, unt moale și
tocate nuci. Вымесите aluatul.
3.•Сформируйте рождественские turta dulce. Coaceți-le.
4. După ce produsul sa răcit, aplicați modele pe glazură.
Рождественские turta dulce — полезные советы и хитрости
• Выкладывая рождественские turta dulce на противень, старайтесь не
puneți-le aproape împreună. Cum de a dezlipi cifrele lipicioase,
лучше сделать две-три партии, тем более выпекаются turta dulce очень
repede.
• Deoarece aluatul pentru turta dulce de Craciun este foarte dulce,
coacerea se poate lipi cu ușurință de tigaie. Coacerea hârtiei sau
Tamponul de silicon va ajuta să facă față acestei probleme.
• Чтобы не пересушить рождественские turta dulce, не рекомендуется
coaceți-le pentru mai mult de 15 minute. Cuptorul trebuie preîncălzit înainte
200 de grade.
• Рождественские turta dulce, упакованные в красивые пакетики,
va fi un cadou minunat pentru familie și prieteni pentru Crăciun.
• Готовые turta dulce можно хранить до 5 дней.
