Cum să gătești o gălbenușă în cuptor: rețete cufotografie

Păstrăvul este un pește ruinat, distribuit pe scară largă în corpurile de apă. Rusia. Pentru un pescar, o capsune prins devine un adevărat dar, pentru că acest prădător, gătit la domiciliu, are proprietăți dietetice valoroase. Gătitul gălbenuș este ușor, dar delicat gustul de carne va fi complementul perfect pentru zilele de zi sau masa festivă. Oferim mai multe rețete de gătit gălbenuș în cuptor.

Cum de a alege o cochilie pentru coacere

Căci prăjirea pe foaia de coacere este perfect potrivită pentru mare și râu prădător. Singura diferență este că peștele de mare în compoziția sa gras și râu – dietetice. Cele mai multe rețete folosesc o carcasă, așezată pe o foaie de copt, deci alegeți o proaspătă, nu pește congelat. Fiți atenți la aspectul său.

Orice specie de pradă ar trebui să aibă un miros de pește ușor. Dacă miroase ascuțită, atunci ar trebui să vă alerteze. Carcasa prin atingere ar trebui să fie umed și elastic. Fiți deosebit de atenți atunci când tăiați. perch, deoarece colțurile sale sunt foarte periculoase. Rănirea poate duce la complicații grave care uneori lasă un semn pe ansamblu viața, de exemplu, un deget rănit de o fină se oprește pentru a funcționa.

|

Cum se coacă în cuptor: rețete

Păstrăvul coacționat în cuptor pe foaia de coacere nu vă va lua prea o mulțime de timp. Forțele vor fi necesare doar pentru a fi corect intestrează peștele și eliberează-o de pe scale. Păstrăvul se obține foarte mult tendință, carnea se topește chiar în gură. Deja după 10 minute. coacere Bucătăria dvs. va fi umplute cu aroma minunată a mâncărurilor de pește, indiferent de ce rețetă doriți să gătiți.

Păpușă coaptă în folie

Pregătirea bibanului de la Marea Neagră în această rețetă va duce la încântați chiar și gurmanii adevărați. Un prădător delicat de carne se fierbe o farfurie de copt cu vin alb și o crenguță de cimbru este o adevărată capodoperă arta culinara. În plus, toate produsele utilizate în rețetă, disponibilă. Deci, pentru a face o masă, tu va avea nevoie de:

• 1 carcasă a unui prădător de mare;
• 1 sticlă (250 ml) de vin alb uscat;
• 1 tomată coapte;
• 1 lămâie;
• 15 grame de ulei de măsline;
• 10 grame de unt;
• 100 g praz;
• două crengi de cimbru;
• sare, condimente. 

Приготовление:

1. La pește, adăugați sare, condimente, apoi frecati suc de lamaie, ulei de măsline, presărați cu vin.
2. Puneți folia.
3. Cu praz, petreceți aceeași procedură.
4. Puneți-l lângă biban.
5. Tăiați roșiile, puneți-le pe folie împreună cu piesele unt, coji de cimbru și lobuli tăiați lamaie.
6. Împachetați folia, puneți-o pe o foaie de copt, coaceți la t 200 ° C 15-20 de minute.

Coaceți întregul bas de mare

Nu mai puțin gustos este basul de mare în rețeta cuptor cu orez și legume. Întreaga pasăre este folosită ca o farfurie. cele mai comune ingrediente în gătit: morcovi și ceapă. Pentru realizarea acestei rețete va fi suficient de culinar. abilități chiar și pentru începători. Pentru a găti acest fel de mâncare ar trebui cumpăra:

• 2 carcase de cochilie roșie medie;
• 1 ceașcă de orez (preferabil aburit);
• 1 ceapă;
• 1 rădăcină de morcov;
• 2.5 Art. linguri de smantana;
• 1.5 Art. l. maioneză cu conținut scăzut de grăsimi;
• sare, condimente, apă.

Приготовление:

1. Curățați peștele, tăiați-l în porții, spălați-l, uscați-l servetele de hârtie.
2. Se curata legumele, se taie ceapa in inele, morcovii se strecoara.
3. Se toarnă orezul pe formă, se pun morcovii deasupra, apoi ceapa, presărați cu sare, acoperiți cu apă pentru a acoperi totul ingrediente.
4. Se amestecă smântână, maioneză, condimente, sare.
5. Împingeți o porție de bucăți de pește în sos și puneți-o pe partea de sus garnitura.
6. Acoperiți formularul cu folie și trimiteți-l într-o foaie de copt într-o preîncălzită cuptorul timp de 30-35 de minute.
7. Cu 5 minute înainte ca mâncarea să fie gata, deschideți-o astfel încât peștele să fie acoperit crustă de aur.

Coaja de copt cu cartofi

Nu se poate gusta gustul delicios al ciupercilor, coapte în sos de muștar. Și dacă servește ca o farfurie cartofi preferați de toți, apoi dintr-un astfel de fel de mâncare, fără membru al familiei nu vei scoate Pentru a găti această rețetă originală, tu Veți avea nevoie de următoarele produse:

• 1 file de cencă;
• 100 g prune ulei;
• o ceapă;
• două cartofi;
• un ardei dulce;
• 3 ст.l. vin alb uscat.

Pentru sos:

• 3 ч.l. muștar granulat;
• 3 ч.l. crească. ulei;
• 2 ч.l. suc de lamaie;
• sare, piper, rozmarin la sol.

Приготовление:

1. Se filtrează, se spală, se usucă.
2. Pentru a face sosul de muștar, amestecați toate ingredientele până la uniformitate într-un castron separat.
3. Tăiați cartofii direct în coajă în felii, ceapă și piper – semicercuri.
4. Se prăjește cartofii, ceapa, ardeii pe ambele părți până se fierbe.
5. Puneți straturi pe folie: cartofi, legume, fileuri, sos, turnare sarea lor.
6. Se toarnă vinul peste vas, se închide folia.
7. Puneți folia pe o foaie de copt și puneți-o în cuptor.
8. Este posibil să coaceți un fileu cu o garnitură de legume în doar 20 de minute, în timp ce cu condiția ca cartofii să fie prăjiți până la gătit.

Râsete de râu coapte cu legume

Râul de râu de la cuptor nu este mai puțin gustos, dar mai puțin calorii. Și dacă îl coaceți cu legume, este de asemenea util pentru oamenii care doresc să păstreze o cifră subțire pentru suporteri sănătos nutriție și pentru diabetici. Gatiti un fel de mancare plăcere, deoarece durează mult timp: doar 45 de minute. pentru gătit pește râu, veți avea nevoie de:

• 2 fileuri de pește sau fripturi;
• 1 ceapă;
• 1 ceasca de rosii mici de cirese;
• 1 piper jalapeno;
• 3 usturoi dinte;
• 2 ст.l. sol. ulei;
• 2 lămâi;
• 1/3 cești verde cu măsline verzi;
• sare, condimente.

Приготовление:

1. Coaceți ceapa, tăiați în cuburi, prăjiți într-o tigaie.
2. Tomatele tăiate în jumătăți, piper – inele mari, măsline – inele mici.
3. La ceapă adăugați usturoiul, pre-zdrobit, prin minute – caper, jalapeno, roșii de cireșe, măsline. Simmer, amestecand 3 minute.
4. Tăiați fiecare file de pește într-un raport de 40/60.
5. На противень, застеленный пергаментом (бумагой для coacere), Puneți toate legumele prăjite, apoi fileul și legumele din nou.
6. Se toarnă cu suc de lămâie, se presară cu sare, condimente.
7. Coaceți vasul trebuie să fie de 15 minute la 220 ° C. 

Cât durează să coaceți bibanul în cuptor < / h2>

Хищная рыба готовится очень быстро – 15-20 de minute. Aproape 1 oră va trebui să-l coaceți cu o farfurie laterală care conține alimente crude, de exemplu, cartofi, orez, hrișcă și altele. Pentru a economisi timp, aducă toate ingredientele implicate la pregătire, și apoi gatirea dvs. fel de mâncare preferată va fi bucuria ta numai.

|

Mesele calorice fierte < / h2>

Ce fel de prădător pe care doriți să-l coaceți, pe fluviu sau pe mare, va depinde de conținutul caloric al vasului. În cazul în care peștele este din mare, după preparare va fi de 118 kcal / 100 g și dintr-un rezervor de apă dulce – 103 kcal / 100 g, fără a lua în considerare conținutul caloric al celorlalte ingrediente care au participat la rețetă. pentru того чтобы узнать точно, сколько ккал получилось на выходе, используйте таблицу калорийности продуктов с fotografie, которую легко найти в интернете.

loading...