Dieting’s best friend este legume okroshkapentru pierderea în greutate. O selecție de rețete vegetariene originalehașiș

Okroshka este cel mai gustos și sănătos fel de mâncare de vară.

Retetele ei au coborât la noi de la vremuri străvechi, când în vara ei
pregătite pentru cei dragi, mama noastră străbunii.

Рецептов hașiș сотни. Pe lângă faptul că este pregătit pe kvass,
chefir, aerian, apă minerală și apă cu lămâie, este de asemenea diferită
compoziție. Deci, cineva folosește cârnați, niște hostess
adăugați carne. Есть и любители вегетарианской hașiș.

Acest tip de supă de vară este foarte util pentru cei care urmează
figura sau, în principiu, nu mănâncă carne. De mult cunoscut
că legumele sunt prietenul organismului, în timp ce cârnații sunt dușmanul lui.
Care este diferența dintre okroshka de legume și felul nostru obișnuit?

Probabil merită câteva rețete
pentru a decide dacă să aduceți acest okroshka în culinar
enciclopediei.

Основные принципы приготовления вегетарианской hașiș

Nu folosiți nimic din carne și cârnați!

Toate legumele trebuie să fie spălate și procesate temeinic.

Используйте больше зелени, тогда вкус овощной hașiș станет
mai saturate și mai luminoase.

Nu uitați că okroshka vegetariană trebuie gătită
la fel cum poți să mănânci la un moment dat. Bine, okroshka nu este
bucătar!

Cel mai adesea okroshka vegetariană este turnată cu kvass, deoarece
Este această băutură care ajută la lupta cu setea și foamea.

Puteți adăuga practic toate legumele la okroshka de legume,
care cresc pe patul tău.

Vegetația okroshka este cel mai bine consumată la rece,
Va fi mai gustos și mai satisfăcător.

Nu este interzisă adăugarea ouălor în chipsuri de legume, numai pe ele
Cantitatea trebuie minimizată.

Pentru a face okroshka vegetariană mai utilă, excludeți-o
compoziția de maioneză, este mai ușor să o înlocuiți cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi,
folosiți iaurt sau iaurt natural neîndulcit.

В качестве одного из продуктов для hașiș отлично подойдет
Brânza Adyghe, care va îmbunătăți gustul și aroma acestui vas de vară,
și, de asemenea, să adauge sațietate.

Pe apă cu mazăre – aici este okroshka!

Этот рецепт вегетарианской hașiș отлично подойдет для дачников
și grădinarii care preferă legumele din paturile lor. set
practic, standard, cu excepția cârnaților.

ingrediente:

• o pereche de castraveți

• mai multe cartofi medii

• verdeață, ceapă, mărar, cilantro

• o pereche de morcovi

• suc de lamaie

• jumătate de pahar de mazăre verde

• smântână

• kefir sau kvass

Mod de preparare:

1. Dacă okroska noastră este pe apă, atunci trebuie să avem prima apă.
   pentru a găti în mod corespunzător. Aduceți la fierbere și jumătate de litru de apă
   lăsați să se răcească pentru câteva ore.

2. În timp ce apa se află în frigider, preparați legumele.

3. Spălați și gatiți cartofi și morcovi. Este mai bine ca aceste legume să fie “înăuntru
   uniformă “, atunci își păstrează proprietățile mai utile.

4. Castraveții se spală cu grijă, îndepărtează cozile și buzunarele, nu se taie foarte mult
   cuburi mari.

5. Verzii sunt, de asemenea, foarte bine spălați și tăiați, de preferință
   apoi zdrobiti-o intr-o cratita, astfel incat sa dea suc.

6. Curățăm și tăiem cartofi pregătiți și morcovi, precum și castraveți,
   не очень cuburi mari.

7. Toate produsele finite sunt prezentate într – o cratiță, se adaugă piper și
   sare, și, de asemenea, verde.

8. Umpleți-le cu un amestec de apă, suc de lămâie și smântână. Sau altfel
   în schimb, utilizați kwazul alb obișnuit.

Legume okroshka și brânză – gustoase și ușor

Pentru a găti okroshka vegetariană pentru această rețetă
trebuie să stocheze pe condimente și condimente. Unul dintre principalii
Ingredientele sunt de asemenea brânză Adygei, care nu este întotdeauna ușor
găsi, dar merită efortul nostru okroshka.

ingrediente:

• o rosie medie

• condimente și condimente: turmeric, mustar, piper, sare.

• un litru de apă și jumătate

• câteva bucăți de cartofi medii

• jumătate din morcovi

• o pereche de castraveți

• sfert de kg de brânză Adygei

• mărar

Mod de preparare:

1. Se fierbe apa și se răcește, se toarnă într-un borcan și se trimite
   câteva ore într-un loc răcoros.

2. Spălați bine cartofii și morcovii și fierbeți, și nu este mai bine
   curățați-le înainte de fierbere.

3. Desfaceți legumele finite și le tăiați în bucăți mici.

4. Tomatele și castraveții se spală și se îndepărtează și se îndepărtează cozile excesive
   coaja, atât de la o rosie, cât și de la castraveți.

5. În legume adăugați brânză Adyghe mărunțită fin.

6. Clătiți verzi verzi de mărar, tăiați bine, puneți-vă
   pan.

7. Se adaugă condimente și sare în apă fiartă și răcită
   se amestecă și se toarnă okroshka.

8. Gata okroshka pus într-o oră într-un loc rece.

Pe kvass și cu ouă – nu de obicei okroshka legume

Данный рецепт овощной hașiș подойдет для тех вегетарианцев,
care nu vă conteaza plăcerea de a mânca ouă. Ea este hrănitoare și
foarte gustoase, potrivite pentru prânz și cină.

ingrediente:

• o pereche de castraveți

• sfert de kg de brânză Adygei

• o pereche de roșii

• mai multe cartofi

• aceleași ouă

• ridiche sau rapiță

• ulei vegetal

• mustar, hrean, patrunjel

• ceapă

• cvas

Mod de preparare:

1. Brânza Adygea tăiată în bucăți mici și se prăjește
   ulei de ulei până la aur culoare.

2. Se fierbe cartofii “în uniformă”, se coajă și se taie în mici
   cuburi.

3. Coaceți roșiile, le puteți descompune
   apă fiartă pentru a se îndepărta mai ușor.

4. Se fierbe ouăle până la starea de “fiert fierbinte”, curățați și tăiați fin
   proteine.

5. Castraveții nu sunt de asemenea tăiați foarte mari, de preferință paie.

6. Rețetă sau grătar, taiată în jumătăți de inele.

7. Gălbenuzele rămase se amestecă ușor cu muștar, hrean.
   Sarem.

8. Ceapa se curata si se taie foarte fin.

9. Produsele finite se adaugă la produsele finite. Toate cu atenție
   перемешиваем и заливаем cvasом.

Orezul okroshka este cel mai bun mod de a satisface foamea fără a pierde
cifrele

Okroshka din legume pe kefir este un fel de mâncare destul de simplă, interesantă
în acest caz metoda de gătit. Va dura jumătate
времени, чем при приготовлении классической hașiș.

ingrediente:

• cinci cartofi de dimensiuni medii

• o pereche de castraveți

• un morcov

• țelină

• câteva ridiche mari

• unele otet

• două pahare de apă minerală

• condimente, muștar

• mărar

• jumătate de litru de kefir

Mod de preparare:

1. Cartofii și morcovii sunt bine spălați și curățați, tăierea nu este foarte
   большими cuburi. Gatiti-le timp de 10 minute in apa nesalata.

2. După ce apa se fierbe, adăugați o jumătate de pahar de oțet.
   Gatiti legumele pentru alte 10 minute.

3. Огурец, редиску и țelină режем маленькими cuburi. Dar numai
   jumătate. Restul de la jumătate la trei la cel mai mare răzuitor.

4. După ce morcovul și cartofii s-au răcit, amestecați-le
   legume.

5. Se amestecă puțin chefir cu muștar, condimente, mărar.
   Sarem.

6. Legume bine amestecate se toarnă kefir și apă minerală,
   proporția de 1: 0,5.

7. Adăugați pansamentul și amestecați.

Legume si mezeluri vegetariene – cei mai buni prieteni

Nu toate cârnații de carne. Există aceste tipuri de vegetarieni
cârnați, cum ar fi grâul, soia. După cum doriți, vor fi cu siguranță
уступают мясу, но окрошке добавляют сытности и culoare.

ingrediente:

• jumătate băț de mezeluri de grâu

• mai multe cartofi medii

• 5 castraveți

• o pereche de morcovi

• sfert de kg de brânză Adygei

• pătrunjel

• ceapa verde

• condimentele

• sare

• jumătate de pahar de smântână

• litru de apă minerală

• o jumătate de lămâie

Mod de preparare:

1. Primul pas este de a pregăti o benzinărie. Se amestecă smântână cu un litru
   apă minerală. Добавим сок o jumătate de lămâie.

2. Se fierbe morcovii și cartofii “în uniformă”, coajă și tăiat
   не очень мелкими cuburi.

3. Cârnații de grâu tăiați în benzi fine.

4. De asemenea, face cu castraveți.

5. Branza de brânză pe cel mai mare răzuitor.

6. Ceapa verde, împreună cu patrunjelul, se toacă, se amestecă cu mirodenii
   и sareю.

7. Toate alimentele gătite se amestecă, se umple și se toarnă
   apă minerală.

Merele în okroshka – o mică fantezie

Vegetariana okroshka cu mere este destul de comună
un fel de antena care se distinge prin beneficiul său imens și prezența unei cantități mari
în vitaminele ei. Este pregătit ca standard, produsele nu sunt în cantități mici,
dar destul de accesibil și întotdeauna la îndemână.

ingrediente:

• o pereche de castraveti lungi

• ceapa verde

• mărar

• 15 nu foarte mici ridichi

• o jumătate de lingură de muștar

• jumătate de pahar de smântână не очень жирной

• un litru și jumătate de zară

• un cuplu de mere

• sare

Mod de preparare:

1. Merele se spală și elimină toate inutile, inclusiv pielea și miezul
   cu semințe. Le-am tăiat cu un pai subțire.

2. În mod similar, noi facem cu castraveți și ridichi. Doar ei au nevoie
   desfaceți-vă, altfel se va simți duritatea.

3. Укроп и ceapa verde мелко шинкуем, аккуратно давим в кастрюле,
   până când sucul iese.

4. Am amestecat toate produsele, se umple cu smantana si se completeaza
   пахтой, добавляем sare и горчицу.

Legume okroshka cu ciuperci și muraturi

Рецепт этой hașiș отличается от привычных для нас тем, что в
Compoziția sa include castraveți murate, nu proaspeți. Pe lângă sfecla
Dă-i o nuanță roșiatică și un gust picant și picant de hrean.

ingrediente:

• sfert de kg de ciuperci

• литр cvasа

• sare

• ceapa verde

• sfera de sfeclă roșie

• o pereche de castraveți murați mari

• hrean

Mod de preparare:

1. Ciupercile pot fi folosite atât în ​​stare proaspătă, cât și în cele uscate. numai
   este necesar să le umeziți.

2. Este mai bine să luați ciuperci albe. Se fierbe, se usucă și se taie foarte mult
   bine julienne.

3. Se fige sfecla, coaja si freca pe cea mai mare
   răzătoare.

4. Scallions cut și zdrobi.

5. Castraveții sărați, de preferință curățați, tăiați nu este
   слишком мелкими cuburi.

6. Все продукты смешать, добавить hrean и sare, залить cvasом.

7. Lăsați o oră într-un loc răcoros.

Хитрости и секреты приготовления вегетарианской hașiș:

• Toate legumele sunt de preferință tăiate în benzi, apoi aparent
  Orezul okroshka va fi mai apetisant și îngrijit.

• Cel mai bine este să zdrobiți orice fel de verdeață în tigaie
  a stors sucul.

• În legume okroshka recomandat pentru a adăuga mai multe diferite
  специй и приправ, особенно хороши hrean, горчица, черный перец.

• Pentru ca okroshka “salvat” de sete, ea trebuie să stea înăuntru
  un loc rece cel puțin o oră.

• Считается, что идеальный вариант для вегетарианской hașiș —
  legumele rase și ouăle sfărâmate. Zarurile sunt de obicei sfătuite să taie
  doar cârnați și brânză.

• Vegetația okroshka devine mai mult saturate galben dacă
  galbenele se prăbușește separat proteinele. Cel mai bine este să le zdrobiți ușor.
  lingură și se amestecă cu pansament.

• Самый лучший и вкусный cvas для вегетарианской hașiș —
  alb.

• Proper okroshka conține legume și verdeață într-un raport de 1: 1.

• În loc de ridiche, puteți folosi ridichea sau grătarul, gustul acestui lucru
  Va fi mai tare și mai strâns.

• Cel mai bine este să serviți okroshka în China, nu în nici un fel.
  Cazul nu este aluminiu sau fier.

• Pentru a okroshka a fost mai rece, este adesea adăugat înainte
  servind gheață pe masă.

• Este de dorit să se coajă toate legumele, apoi garantate nu
  obțineți o piesă aspră.

• Dacă utilizați apă minerală cu aciditate, atunci refuzați
  de la lamaie, altfel okroshka va primi un gust prea acru.

• Puteți decora okroshka terminat nu numai cu verdele, dar, de asemenea
  ouă fierte tăiate în jumătate. Multe amante în
  ca decoratiunea folosi jumatate de masline sau
  măsline.