Lentila este un produs care conține un produs mare cantitate de proteine vegetale. În comparație cu alte leguminoase, conține aminoacizi cu mult mai puțin sulfurici, triptofan, grăsimi, dar poate “lăuda” o cantitate mare de fier, folic acid și fibre solubile (fibre dietetice). Lentila a fost răspândită în Rusia antică, dar cu popularizarea cartof, care a adus în țara lui Petru I, oamenii și-au pierdut cultura consumul acestei plante sănătoase. imediat interesul pentru cereale cu conținut scăzut de grăsimi revigorează, deoarece feluri de mâncare din ea promova pierderea în greutate.
Contents
Ce este lentilă folositoare pentru pierderea în greutate
Într-un efort de a îmbunătăți spiritul și trupul, oamenii au devenit mai mult atenție la nutriție adecvată, astfel încât la vârf de popularitate toate tipurile de cereale. Folosirea lintei pentru corpul uman este imensa: conținutul de grăsimi este aproape zero, dar o mulțime de vitamine utile și oligoelemente (sulf, zinc, magneziu, fosfor, mangan, fier, potasiu, calciu). Acest cereale scade nivelul de glucoză din sânge prin urmare, se recomandă includerea diabeticilor în meniu.
Lentilele sunt capabile să îndepărteze toxinele din organism, să se normalizeze activitatea sistemului genitourinar, stimularea metabolismului, creșterea metabolismul și imunitatea, iar decoctul de linte este util pentru urolitiază boală. Datorită conținutului mare de feluri de mâncare cu linte serotonină împiedică dezvoltarea depresiei. În timpul creșterii iarba nu absoarbe din toxine din sol, radionuclizi și nitrați, așa că este ecologice. Lentil fructe păstra proprietăți utile în timpul procesării: gătit, uscare, conservare.
În ceea ce privește răul, oamenii care suferă de înălțime producția de gaze ar trebui să limiteze consumul de linte, deoarece utilizarea sa excesiva duce la flatulenta, ca in cazul tuturor leguminoase. De asemenea, cerealele sunt bogate în proteine vegetale, care sunt mari cantitatea duce la indigestie. Amintiți-vă vindecarea secretele lintei sunt conținute în pregătirea sa corectă și cum готовить чечевицу для scădere în greutate, вы узнаете.
|
Calorii și valoarea nutrițională
| Produsul (100 g) | Calorii conținut | proteine | grăsimi | hidrati de carbon |
|---|---|---|---|---|
| Lentilă terci pe apă | 93,5 kcal | 7,9 g | 0,49 g | 14,06 g |
| Lentil Soup | 108,2 kcal | 7,6 g | 2,0 g | 15,0 g |
| Roșu cu legume | 137 kcal | 6,53 g | 5,43 g | 14,96 g |
| Lăcustă prăjituri | 211kkal | 14,6 g | 4,12 g | 28,8 g |
Ce linte este mai bine de ales
Питательные блюда для scădere în greutate должны быть низкокалорийными, în consecință, lămâia este adecvată pentru reducerea greutății în primul rând. coada de așteptare. Dar pe rafturile magazinelor cu produse alimentare întâlnim adesea mai multe soiuri de acest cereale, astfel încât atunci când alegerea este ușor de confruntat cu dificultăți. Lentilele diferă în ceea ce privește aspectul și gustul:
- Lentila brună este proprietarul unei arome de nuci и подходит для густых похлебок и супов для scădere în greutate;
- Soiul roșu are un gust picant, fiert rapid și moale mare în cereale care vor dori chiar adevărat gourmet;
- Lentilele verzi au un gust dulce prin urmare, potrivite pentru salate de legume pentru pierdere în greutate;
- �Beluga este o varietate versatilă cu granule negre lucioase. și gustul ascuțit, care este folosit pentru pregătirea mâncărurilor чечевицы для scădere în greutate.
Как готовить чечевицу для scădere în greutate
Vegetarienii folosesc linte ca înlocuitor de carne, deoarece conțin aceleași cantități de proteine, dar cu mult mai puține calorii. Во время scădere în greutate организму тоже нужен легкоусвоямый белок и сложные углеводы, поэтому эти бобовые используются диетическом меню, тем более что они гармонично сочетаются со всеми продуктами питания.
Cu toate acestea, mulți nu știu cât de mult să gătească linte în supă până când sunt gata de timp. Procesul de gătit acest cereale de leguminoase este simplu: trebuie să gătiți pe apă fără săruri în raport de 1 cană la 2 pahare de apă. Adăugați lintele trebuie să fie deja în apă clocotită și gătiți cu capacul închis timp de 15 minute. După ce gătiți terciul de linte, împingeți-l într-o gaură pentru a elimina excesul de lichid. Dacă perederzhit lămâie în apă, apoi obțineți piure. < P>
Rețete simple de lentilă < / h2>
Блюда для scădere în greutate из чечевицы радуют вкусом и заряжают энергией на весь день. Rafinatele bucate de linte stau la pază de figura slabă și de sănătate. Sunt gătite într-un cazan dublu, un aragaz lent, în cuptor și în sobă, și cel mai important – nu necesită multă experiență culinară, astfel încât acestea sunt supuse chiar și bucătarului novice. Să vedem ce feluri de mâncare pot fi preparate din linte, cunoscute pentru utilitatea și calorii scăzute.
Supa dietetică
Чечевичный суп – блюдо для scădere în greutate, которое подходит и для обеда, и для легкого ужина во время диеты. Pentru supa de gătit nevoie de linte roșii, care sunt fierte rapid moale. Cu ajutorul acestei supă este ușor să scapi de 2-3 kg pe săptămână
Ingrediente:
- 200 de grame de linte;
- o ceapă;
- o lingură. tomate. paste; < / li>
- 2 linguri. orez;
- o linguriță ulei de măsline;
- condimente pentru dvs. discreție.
Pas cu pas Pregătirea unei mese:
- Se curăță cu ceapa. < / li>
- Se prăjește în ulei de măsline până când este moale.
- Adăugați pastă de tomate, gătiți timp de 3 minute.
- Lentilele și orezul se pun în apă clocotită timp de 10 minute, se fierbe lent. foc; < / li>
- Se adaugă ceapa în sosul de roșii și condimentele până la produsele finite, se aduce la fierbere, apoi se servește la masă. < / ol>
Terci de linte într-un aragaz lent < / h3>
Nutriționiștii recomandă pierderea în greutate fără sare în fiecare dimineață pe stomacul gol pentru scăderea în greutate pentru a elimina colesterolul rău din organism și pentru a îmbunătăți funcția intestinală a motorului. Este, de asemenea, util pentru problemele organelor urinare și pentru îmbunătățirea funcționării sistemului cardiovascular. Rămâne doar să dai seama cum să gătești linte într-un aragaz lent.
Ingrediente:
- 250 g linte roșii;
- un morcov;
- o ceapă;
- un litru de apă;
- două cuișoare de usturoi;
- специи на discreție.
Rețetă:
- Clătiți lămâie, turnați multicookerii în castron, acoperiți cu apă sau bulion (legume sau pui), puneți programul “Stewing” timp de 30 de minute.
- Se curăță legumele, tăiați în cuburi, se toarnă într-un castron.
- Extindeți programul timp de încă 10 minute.
- Adăugați usturoi tocat în vas.
- Lăsați ca porridge să se fierbe încă 10 minute. Bon apetit!
Puree
Dacă intenționați să gătiți o piure dietetică, atunci lămâie roșie sau neagră sunt potrivite pentru acest scop. Этот продукт не требует предварительного замачивания, как другие бобовые и больше, чем горох или фасоль подходит для scădere în greutate. În plus, piureul de linte este foarte hrănit, astfel încât, cu ajutorul lui, este ușor să pierdeți aceste kilograme în plus, fără a muri de foame.
Ingrediente:
- 1 ceașcă de linte;
- un cuplu de morcovi;
- o ceapă;
- UF Ulei sterlină;
- Condimente la discreție.
Rețetă:
- Clătiți cerealele de fasole, turnați în apă clocotită, fierbeți la foc mic până când este moale.
- Se curata ceapa si morcovii, se toaca marunt, se trece in ulei pentru 1-2 minute.
- Adăugați linte gătite la linte pregătite timp de încă 5 minute, apoi adăugați condimentele și lăsați să se răcească.
- Trimiteți întreaga masă la un blender, amestecați până la consistența groasă. < / ol>
Salata caldă
Pentru o salată caldă, veți avea nevoie de linte verde, caracterizată prin faptul că își păstrează forma în timpul tratamentului termic, dar este gătit mult mai mult decât roșu – 1,5 ore. Зеленый сорт содержит еще большее количество клетчатки, чем другие, поэтому из него выходят подходящие блюда для scădere în greutate. Oferim o salată caldă sănătoasă cu dovleac, brânză și linte. Ingrediente:
- 200 g linte verde fiert; < / li>
- 300 g dovleac proaspăt;
- 200 g de brânză feta;
- 1chl. plante uscate provensale;
- creștere. ulei, condimente.
Rețetă:
- Tăiați dovleacul în cuburi, adăugați plante provensale, prăjiți ușor pe o plantă. ulei.
- Conectați dovleacul cu linte verde deja pregătită, turnați planta. unt, adăugați condimente.
- În partea superioară cu brânză feta moale. Шикарное диетическое блюдо для scădere în greutate готово! < / li> < / ol>
Meatballs pentru lentile
Lentile au apărut recent pe mesele compatrioților noștri, dar toată lumea a reușit deja să se asigure că acesta este un produs universal. Este potrivit ca ingredient principal pentru primele cursuri, pentru garnitură și în loc de alimente din carne. Откройте для себя чечевичные фрикадельки, и они станут частыми «гостями» на вашем столе при диетическом рационе для scădere în greutate.
Ingrediente:
- 200 г чечевицы;< / li>
- două linguri. молотых грецких орехов;< / li>
- 3 dinți. чеснока;< / li>
- 4 linguri. сухарей мелкого помола;< / li>
- одно яйцо;< / li>
- 2 linguri. sol. масла;< / li>
- Condimente la discreție.
Rețetă:
- Промытую чечевицу залейте водой, отварите, затем потолките или взбейте на блендере до состояния пюре.< / li>
- На терке натрите чеснок, добавьте к нему сухари, орехи, высыпьте смесь к чечевичному пюре.< / li>
- Специи, соль, яйцо и оливковое масло добавьте к пюре и тщательно перемешайте.< / li>
- Сформируйте круглые фрикадельки.< / li>
- Слегка обжарьте их на sol. масле, затем подавайте к столу с соусом и гарниром.< / li> < / ol>
Linguri fierte cu legume
В рационе для scădere în greutate чечевицу использовуют в любом виде и сочетании. Acesta suplimentează ciupercile, carnea, alimentele cu conținut ridicat de calorii și chiar poate înlocui pâinea. Dar cel mai bun lucru este că acest beangrain se combină cu legume și vă vom spune cât de gustos este să gătiți acest fel de mâncare.
Ingrediente:
- 200 г красной чечевицы;< / li>
- два болгарских перчика;< / li>
- один красный острый перец;< / li>
- o ceapă;
- три помидора;< / li>
- un morcov;
- пучок кинзы или петрушки;< / li>
- două dinte. чеснока;< / li>
- оливковое ulei, condimente.
Rețetă:
- Промытую чечевицу залейте водой, отварите до готовности.< / li>
- Нарезанную луковицу обжарьте на sol. масле до прозрачности.< / li>
- Se toarna usturoiul in orice fel, bolg. перец и морковь нарежьте кубиками.< / li>
- Нарезанные овощи добавьте к луку, обжарьте 5 минут.< / li>
- Помидоры мелко нарежьте, добавьте к овощной зажарке, тушите еще 5 минут.< / li>
- В овощи выложите чечевицу, добавьте специи, мелко нарезанную зелень, 2 минуты тушите все вместе.< / li>
- Используйте чечевицу с овощами в качестве самостоятельного блюда при похудении или вместо гарнира.< / li>
Lăcustă prăjituri
O farfurie foarte gustoasă – tortilla de linte. Acestea vor înlocui pâinea cu pierderea în greutate și vor fi potrivite ca o gustare cu un meniu de dietă. Băutura alicioasă este delicată și parfumată – judecă-te pentru tine
Ingrediente:
- 200 г чечевицы;< / li>
- 300 г муки;< / li>
- 7 г свежих дрожжей;< / li>
- 3 linguri. воды;< / li>
- 3 linguri. sol. масла;< / li>
- один лук;< / li>
- o jumătate de linguriță și jumătate сахара;< / li>
- 1 linguriță соли;< / li>
- Condimente la discreție.
Rețetă:
- Чечевицу отварите до готовности, воду слейте, измельчите на блендере.< / li>
- Смешайте дрожжи, сахар, муку с теплой водой, затем поставьте в тепло минут на 15 , чтобы опара поднялась.< / li>
- Добавьте чечевичное пюре и sol. масло в опару, перемешайте, оставьте в теплом месте, пока не поднимется (2-3 часа).< / li>
- Нарезанный лук обжарьте, добавьте в тесто.< / li>
- Затем высыпьте муку в несколько приемов, постоянно помешивая.< / li>
- Вымесите тесто, разделите на 6 частей, сформируйте лепешки.< / li>
- Puneți pe o foaie de copt, coaceți la 180 ° C până la maro auriu (20-30 minute). < / li> < / ol>
Contraindicații pentru primirea vaselor de linte < / h2>
Contraindicațiile pentru linte sunt puține, dar sunt. Не стоит употреблять чечевичные блюда для scădere în greutate при обширных поражениях суставов и дискинезии мочевыводящих путей. Vă veți răni dacă distrugeți această cultură a legumelor în cazul bolilor renale, deoarece semințele de linte contribuie la formarea de pietre în aceste organe. Dar aceasta nu înseamnă că lămâia este complet contraindicată, principala este să ai o măsură a totului.
|
Opțiuni pentru o dietă cu lentile
Potrivit recenziilor de a pierde în greutate, dieta cu lentile oferă o pierdere eficientă în greutate. Dietiții permit îngrădirea la o perioadă de până la o lună, timp în care este ușor să scapi de 10-15 kg. Pentru a împiedica lămâiele să devină plictisitoare și scăderea în greutate este mai ușoară, experții recomandă să mănânce o porție pe zi, diluând vasul cu alte produse dietetice. Există două opțiuni pentru o dietă cu lentile: greu (extrem) și blând (clasic).
În prima versiune, va trebui să mănânci numai terci de lentilă fără sare, ulei și condimente timp de 5 zile în fiecare zi. La cină, se permite să beți un pahar de chefir cu un conținut minim de grăsime. Rezultatul acestei diete – 1 kg pe zi. Versiunea clasică este mai diversă. În timpul săptămânii, mâncați orice feluri de mâncare din linte, iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi, brânză dietetică, fructe, legume, paine prajita de paine integrala, ceai verde cu miere. Классическая чечевичная диета настолько сбалансирована, что полезна для scădere în greutate и для беременных женщин, и для людей, страдающих сахарным диабетом.
Pas cu pas Pregătirea unei mese:
- Se curăță cu ceapa. < / li>
- Se prăjește în ulei de măsline până când este moale.
- Adăugați pastă de tomate, gătiți timp de 3 minute.
- Lentilele și orezul se pun în apă clocotită timp de 10 minute, se fierbe lent. foc; < / li>
- Se adaugă ceapa în sosul de roșii și condimentele până la produsele finite, se aduce la fierbere, apoi se servește la masă. < / ol>
Terci de linte într-un aragaz lent < / h3>
Nutriționiștii recomandă pierderea în greutate fără sare în fiecare dimineață pe stomacul gol pentru scăderea în greutate pentru a elimina colesterolul rău din organism și pentru a îmbunătăți funcția intestinală a motorului. Este, de asemenea, util pentru problemele organelor urinare și pentru îmbunătățirea funcționării sistemului cardiovascular. Rămâne doar să dai seama cum să gătești linte într-un aragaz lent.
Ingrediente:
- 250 g linte roșii;
- un morcov;
- o ceapă;
- un litru de apă;
- două cuișoare de usturoi;
- специи на discreție.
Rețetă:
- Clătiți lămâie, turnați multicookerii în castron, acoperiți cu apă sau bulion (legume sau pui), puneți programul “Stewing” timp de 30 de minute.
- Se curăță legumele, tăiați în cuburi, se toarnă într-un castron.
- Extindeți programul timp de încă 10 minute.
- Adăugați usturoi tocat în vas.
- Lăsați ca porridge să se fierbe încă 10 minute. Bon apetit!
Puree
Dacă intenționați să gătiți o piure dietetică, atunci lămâie roșie sau neagră sunt potrivite pentru acest scop. Этот продукт не требует предварительного замачивания, как другие бобовые и больше, чем горох или фасоль подходит для scădere în greutate. În plus, piureul de linte este foarte hrănit, astfel încât, cu ajutorul lui, este ușor să pierdeți aceste kilograme în plus, fără a muri de foame.
Ingrediente:
- 1 ceașcă de linte;
- un cuplu de morcovi;
- o ceapă;
- UF Ulei sterlină;
- Condimente la discreție.
Rețetă:
- Clătiți cerealele de fasole, turnați în apă clocotită, fierbeți la foc mic până când este moale.
- Se curata ceapa si morcovii, se toaca marunt, se trece in ulei pentru 1-2 minute.
- Adăugați linte gătite la linte pregătite timp de încă 5 minute, apoi adăugați condimentele și lăsați să se răcească.
- Trimiteți întreaga masă la un blender, amestecați până la consistența groasă. < / ol>
Salata caldă
Pentru o salată caldă, veți avea nevoie de linte verde, caracterizată prin faptul că își păstrează forma în timpul tratamentului termic, dar este gătit mult mai mult decât roșu – 1,5 ore. Зеленый сорт содержит еще большее количество клетчатки, чем другие, поэтому из него выходят подходящие блюда для scădere în greutate. Oferim o salată caldă sănătoasă cu dovleac, brânză și linte. Ingrediente:
- 200 g linte verde fiert; < / li>
- 300 g dovleac proaspăt;
- 200 g de brânză feta;
- 1chl. plante uscate provensale;
- creștere. ulei, condimente.
Rețetă:
- Tăiați dovleacul în cuburi, adăugați plante provensale, prăjiți ușor pe o plantă. ulei.
- Conectați dovleacul cu linte verde deja pregătită, turnați planta. unt, adăugați condimente.
- În partea superioară cu brânză feta moale. Шикарное диетическое блюдо для scădere în greutate готово! < / li> < / ol>
Meatballs pentru lentile
Lentile au apărut recent pe mesele compatrioților noștri, dar toată lumea a reușit deja să se asigure că acesta este un produs universal. Este potrivit ca ingredient principal pentru primele cursuri, pentru garnitură și în loc de alimente din carne. Откройте для себя чечевичные фрикадельки, и они станут частыми «гостями» на вашем столе при диетическом рационе для scădere în greutate.
Ingrediente:
- 200 г чечевицы;< / li>
- două linguri. молотых грецких орехов;< / li>
- 3 dinți. чеснока;< / li>
- 4 linguri. сухарей мелкого помола;< / li>
- одно яйцо;< / li>
- 2 linguri. sol. масла;< / li>
- Condimente la discreție.
Rețetă:
- Промытую чечевицу залейте водой, отварите, затем потолките или взбейте на блендере до состояния пюре.< / li>
- На терке натрите чеснок, добавьте к нему сухари, орехи, высыпьте смесь к чечевичному пюре.< / li>
- Специи, соль, яйцо и оливковое масло добавьте к пюре и тщательно перемешайте.< / li>
- Сформируйте круглые фрикадельки.< / li>
- Слегка обжарьте их на sol. масле, затем подавайте к столу с соусом и гарниром.< / li> < / ol>
Linguri fierte cu legume
В рационе для scădere în greutate чечевицу использовуют в любом виде и сочетании. Acesta suplimentează ciupercile, carnea, alimentele cu conținut ridicat de calorii și chiar poate înlocui pâinea. Dar cel mai bun lucru este că acest beangrain se combină cu legume și vă vom spune cât de gustos este să gătiți acest fel de mâncare.
Ingrediente:
- 200 г красной чечевицы;< / li>
- два болгарских перчика;< / li>
- один красный острый перец;< / li>
- o ceapă;
- три помидора;< / li>
- un morcov;
- пучок кинзы или петрушки;< / li>
- două dinte. чеснока;< / li>
- оливковое ulei, condimente.
Rețetă:
- Промытую чечевицу залейте водой, отварите до готовности.< / li>
- Нарезанную луковицу обжарьте на sol. масле до прозрачности.< / li>
- Se toarna usturoiul in orice fel, bolg. перец и морковь нарежьте кубиками.< / li>
- Нарезанные овощи добавьте к луку, обжарьте 5 минут.< / li>
- Помидоры мелко нарежьте, добавьте к овощной зажарке, тушите еще 5 минут.< / li>
- В овощи выложите чечевицу, добавьте специи, мелко нарезанную зелень, 2 минуты тушите все вместе.< / li>
- Используйте чечевицу с овощами в качестве самостоятельного блюда при похудении или вместо гарнира.< / li>
Lăcustă prăjituri
O farfurie foarte gustoasă – tortilla de linte. Acestea vor înlocui pâinea cu pierderea în greutate și vor fi potrivite ca o gustare cu un meniu de dietă. Băutura alicioasă este delicată și parfumată – judecă-te pentru tine
Ingrediente:
- 200 г чечевицы;< / li>
- 300 г муки;< / li>
- 7 г свежих дрожжей;< / li>
- 3 linguri. воды;< / li>
- 3 linguri. sol. масла;< / li>
- один лук;< / li>
- o jumătate de linguriță și jumătate сахара;< / li>
- 1 linguriță соли;< / li>
- Condimente la discreție.
Rețetă:
- Чечевицу отварите до готовности, воду слейте, измельчите на блендере.< / li>
- Смешайте дрожжи, сахар, муку с теплой водой, затем поставьте в тепло минут на 15 , чтобы опара поднялась.< / li>
- Добавьте чечевичное пюре и sol. масло в опару, перемешайте, оставьте в теплом месте, пока не поднимется (2-3 часа).< / li>
- Нарезанный лук обжарьте, добавьте в тесто.< / li>
- Затем высыпьте муку в несколько приемов, постоянно помешивая.< / li>
- Вымесите тесто, разделите на 6 частей, сформируйте лепешки.< / li>
- Puneți pe o foaie de copt, coaceți la 180 ° C până la maro auriu (20-30 minute). < / li> < / ol>
Contraindicații pentru primirea vaselor de linte < / h2>
Contraindicațiile pentru linte sunt puține, dar sunt. Не стоит употреблять чечевичные блюда для scădere în greutate при обширных поражениях суставов и дискинезии мочевыводящих путей. Vă veți răni dacă distrugeți această cultură a legumelor în cazul bolilor renale, deoarece semințele de linte contribuie la formarea de pietre în aceste organe. Dar aceasta nu înseamnă că lămâia este complet contraindicată, principala este să ai o măsură a totului.
|
Opțiuni pentru o dietă cu lentile
Potrivit recenziilor de a pierde în greutate, dieta cu lentile oferă o pierdere eficientă în greutate. Dietiții permit îngrădirea la o perioadă de până la o lună, timp în care este ușor să scapi de 10-15 kg. Pentru a împiedica lămâiele să devină plictisitoare și scăderea în greutate este mai ușoară, experții recomandă să mănânce o porție pe zi, diluând vasul cu alte produse dietetice. Există două opțiuni pentru o dietă cu lentile: greu (extrem) și blând (clasic).
În prima versiune, va trebui să mănânci numai terci de lentilă fără sare, ulei și condimente timp de 5 zile în fiecare zi. La cină, se permite să beți un pahar de chefir cu un conținut minim de grăsime. Rezultatul acestei diete – 1 kg pe zi. Versiunea clasică este mai diversă. În timpul săptămânii, mâncați orice feluri de mâncare din linte, iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi, brânză dietetică, fructe, legume, paine prajita de paine integrala, ceai verde cu miere. Классическая чечевичная диета настолько сбалансирована, что полезна для scădere în greutate и для беременных женщин, и для людей, страдающих сахарным диабетом.
