Este posibil să beți ouă crude și de ce este folosităde utilizare

nefierte яйца – это продукт животного происхождения, о пользе de utilizare pe care medicii și nutriționiștii spun adesea. Ele conțin minunat numărul de componente utile. Vitamine și minerale în compoziție produsul este ușor absorbit de organism, sunt un asistent în luptă cu diferite boli. Mulți oameni sunt interesați de întrebarea dacă bea oua crude, deoarece acestea pot deveni o sursa de infectii boli. Răspunsul este da. Dar înainte de a mânca ouă de pui sau prepelițe în alimente crude, trebuie să alegeți dreptul produs și examina cu atenție contraindicațiile pentru utilizarea sa – Acest lucru va ajuta la evitarea problemelor de sănătate.

Compoziția de ouă de pui

Este extrem de benefic pentru ouăle brute care îi fac bogate compoziție. Datorită lipsei tratamentului termic, vitamine, minerale și minerale oligoelementele sunt stocate în cantități mari. Calorii crude ouăle sunt de aproximativ 70 kcal, la 100 de grame de alimente valoarea este de aproximativ 157 kilocalorii. Proteina conține 13% proteine (lizozim, ovumucin, conalbumină, ovalbumină), 85% apă, restul este grăsimi și carbohidrați. Există o cantitate mare de gălbenuș. colesterol – aproximativ 140 miligrame, polinesaturate și acizi grași mononesaturați (linoleic, oleic, palmitic).

Beneficiul organismului aduce și conținutul în vitamina din ou grupurile B, vitaminele A, E, D, C. Balanța minerală atunci când este utilizată produsul brut ajută la umplerea iodului, a manganului, a potasiului, a calciului, zinc, fosfor. Un număr mare de nutrienți fac ouăle Un plus extraordinar pentru dieta și ajutorul potrivit menține sănătatea Pentru că organismul este util nu numai pentru conținut produs, dar și coajă – coajă. Calciu ridicat face ca folosirea să fie un remediu bun pentru oasele sănătoase.

Proprietăți utile

Produsul brut este utilizat atât în tratamentul bolilor, cât și în tratamentul bolilor prevenirea bolilor, întărirea corpului. Medicii recomandă consumă ouă persoanelor care suferă de procese patologice în tractul gastro-intestinal – un ulcer, gastrită cu înaltă aciditate. Acest lucru se datorează faptului că în proteina produsului există inhibitor de tripsină care împiedică iritarea mucoasei stomacului și proceselor inflamatorii. Pentru sistemul cardiovascular Avantajul ouălor este îmbunătățirea formulei de sânge.

Conținutul ridicat de proteine provoacă, de asemenea, o creștere rapidă a mușchilor, ceea ce sportivii folosesc adesea atunci când se balansează în sala de gimnastică. substanță este o excelenta fibra musculara a materialelor de constructii. Proteină biologică de valoare indispensabilă și în timpul uscării, când aveți nevoie pentru a menține musculare, dar aproape complet a scăpa de grăsime. nefierte яйца являются диетическим продуктом, поэтому рекомендуются к utilizați în timp ce pierdeți în greutate. Egg Drink Diet permite nu numai să piardă în greutate, ci și să crească mușchiul chiar și fără exerciții prea intense.

Ouăle de pui sunt utile pentru femeile însărcinate. În ele conține colină (vitamina B4) – o substanță care are un efect pozitiv efecte asupra creierului în dezvoltare al fătului. De asemenea, mamele care alăptează Se recomandă să mănânci ouă de pui și prepelițe, care sunt benefice afectează starea corpului, reumplerea vitaminei și a mineralelor echilibru, dar cantitatea lor în dietă ar trebui să fie mică.

Frumuseții recomanda folosirea ouălor crude pentru cei care au probleme cu culoarea și structura pielii, părul slăbit, deoarece produsul are o proprietate regeneratoare, bine hidratează. Pentru procedurile cosmetice, puteți face special măști, dar și ingerarea contribuie la vindecarea pielii și a pielii păr.

|

Ce este periculos să mănânci ouă crude

principal опасность в употреблении этого продукта – риск заболеть boala infecțioasă cauzată de bacteriile Salmonella. Infecția se caracterizează prin apariția unor simptome neplăcute Tractul gastrointestinal – greață, vărsături, majoritatea infectate începe puternic rănit stomacul, temperatura corpului crește. Cu boala salmoneloza are, de asemenea, alte semne de otrăvire. Microorganismele sunt capabile să cauzeze un prejudiciu grav organismului, prin urmare, pentru a nu prinde infecția, trebuie să alegeți ouă crude de cea mai înaltă calități și, dacă există îndoieli, este mai bine să le gătiți.

Unii oameni cred că probabilitatea de infectare este redusă dacă cumpărați ouă de pasăre din magazin în timp ce trec controale guvernamentale, dar oamenii nu au un consens în acest sens cont. Ouăle de la magazin provin din fermele de păsări, unde puii de găină se vând alimentele se adaugă la antibiotice din infecția, totuși, din această coajă devine mai subțire, pot apărea fisuri pe ea. Dar asta este coaja protectoare previne penetrarea infecției în interior. La asta în același timp, puii de la sat, deși mai des bolnavi salmoneloză, dar transportă ouă care au cochilii puternice. Se poate bea un produs brut cu o coajă puternică mai sigur pentru organism. Cum să reduceți riscul otrăvirii din magazin și găini domestice:

• cumpăra numai produse proaspete;
• nu beți un ou cu un defect coajă;
• spălați bine produsul înainte de utilizare;
• în cazul celor mai slabe simptome, se referă la acestea la medic.

Un alt dezavantaj al ouălor brute este capacitatea de a provoca greață alergie. În practica medicală, există cazuri frecvente reacții alergice la copiii mici. Și adulți aveți grijă să mâncați ouă proaspete dacă Aceasta are dificultăți de asimilare cu fierte sau prăjite produs.

Este util să beți ouă crude

Se crede că gălbenușul conține colesterol ridicat, care, care intră în organism, afectează negativ cardiovasculația sistemul. Cu toate acestea, cardiologii au negat pericolul acestei substanțe. Sunt mult mai dăunătoare ouăle prăjite care sunt destul de puternice crește colesterolul din sânge. Dacă urmați regulile de siguranță din выборе и соблюдении нормы de utilizare, пить свежий продукт extrem de utile.

Cum să alegi un ou proaspăt

Există multe modalități de vânzare de ouă în magazine, alegeți produs de prospețime bună. Pentru a face acest lucru la unele puncte de vânzare folosit ovoskop, coajă translucidă și vă ajută să vedeți, ce e înăuntru. Чтобы найти продукт для сырого de utilizare, следуйте recomandări:

Țineți oul pasăre în mână, simțiți greutatea. Alimente proaspete par mai greu din cauza faptului că proteina cu un galben dens consistență care vorbește de calitate.

• Acordați atenție etichetării. Ouăle cumpărate sunt litere D și C. Primul înseamnă că produsul nu mai poate fi stocat. săptămâni, al doilea – nu mai mult de o lună. Preferați-vă D-mark.
• Controlați suprafața ouălor în cutie sau pe tejghea. dacă coaja este lipicioasă, este ușor de concluzionat că o parte a lotului a fost spartă și scruta coaja. Cumparand un astfel de produs, riscati, pentru ca un furnizor lipsit de scrupule a reușit să încalce nu numai regulile transport, dar și timp de depozitare, ceea ce înseamnă că există o posibilitate cumpara oua stricate.

Cum să consumi ouă crude

Consumul unui produs brut este de dorit în fiecare zi pe un stomac gol. Mâncarea ouălor dimineața pe stomacul gol în loc de micul dejun sau înainte de a ajuta la normalizarea muncii stomacului, saturând corpul cu vitamine. Proteina și gălbenușul sunt amestecate cu suc, lapte, adăugați condimente sau mirodenii pentru a face băutura gustoasă.

Câte ouă poți bea pe zi?

Pentru o persoană care exercită o activitate fizică moderată sau nu exercită, nu trebuie să beți mai mult decât norma pe zi. Pentru femei – maximum 3 bucăți, pentru bărbați – 6. Atleții pot consuma mai mult ouăle brute, deoarece în cazul sportivilor produsul este mai ușor absorbit de organism, substanțele din compoziție ajung la structura mușchilor. Dar numărul gălbenușurilor este limitat chiar și cu efort fizic sever.

Правила de utilizare

От правильности de utilizare зависит положительный эффект от сырых желтков и белков.

Recomandări generale :

1. Utilizați săpun pentru a curăța cochilia.
2. Păstrați produsul brut în frigider timp de până la 7 zile. < / li>
3. Consumați numai 1 băutură pe zi, de preferat dimineața, dar este acceptabilă pe timp de noapte pentru a evita suprasaturarea și hipovitaminoza.
4. dacă вы сомневаетесь в купленном продукте, лучше сделайте вареные яйца всмятку или вкрутую, чтобы избежать неприятностей со здоровьем.

< / ol>

Pentru a obține o consistență uniformă, străpungeți produsul din părțile opuse cu o scobitoare și agitați bine.

Rețete de cocktailuri de ouă crude

De multe ori produsul nu este consumat separat, ci amestecat cu alte ingrediente. Acest lucru se datorează faptului că unii nu reușesc să mănânce proteine pure și gălbenușuri fără arome, iar sportivii pregătesc și mănâncă special proteine pentru a spori eficiența instruirii în sală. Rețete interesante de cocktailuri:

1. Se agită proteina cu sirop . Bateți 500 ml de lapte într-un blender – aceasta este baza băuturii. Treptat (2 lingurițe), introduceți 50 de grame de praf de proteine, 2 ouă, 0,1 kg de brânză de vaci, de fiecare dată când bateți. La sfârșit, adăugați câteva picături de sirop de zahăr. Băuturile pe bază de proteine sunt o modalitate de a vă forma mușchii în formă la sala de sport. Apropo, numărul de ouă poate fi crescut.
2. Eggnog . Bateți două gălbenușuri, adăugați un vârf de sare, zahăr la gust și 0,5 cani de suc. Adăugați treptat 2 porții de lapte, apă de gheață (1 cană). Separați separat proteina. Puneți restul ingredientelor în cocktail, presărați cu ciocolată.
3. Cocktail de bere . Bateți un ou într-un pahar de bere întunecată și amestecați. Va fi gustos să adăugați o lingură de smântână și sare. Băutura ajută la construirea mușchiului. < / ol>
   

   Противопоказания к употреблению

   nefierte яйца противопоказаны людям с болезнями поджелудочной железы, при панкреатите напиток становится причиной обострения. Pentru a mânca produsul nu ar trebui să fie diabetici, persoanele cu boli hepatice și patologii în care funcția de prelucrare a proteinelor se deteriorează. Este bine să dați băutură copiilor.

   |

   Video: Cum să utilizați ouă de prepeliță în formă brută

   Ouăle de prepelițe au un conținut ridicat de nutrienți, în plus, păsările sunt mai puțin probabil decât găinile să aibă boli infecțioase. Это делает продукт относительно безопасным для de utilizare в свежем виде. Videoclipul spune cum să beți ouăle prepa- rate brute corect pentru recuperarea corpului: